Ini resep ravioli kentang buatan sendiri yang sangat enak.
Adonan ravioli kentang: 3 cangkir tepung 1 butir telur Garam Bahwa Isi ravioli kentang: 1 buah bawang bombay 3 atau 4 kentang rebus 1 sendok teh pasta tomat Garam Lada hitam Minyak cair Untuk saus ravioli kentang: mentega Mint kering Bawang putih Yogurt Cabai merah Satu sendok teh pasta tomat Persiapan ravioli kentang: Uleni tepung, telur dan air selembut daun telinga. Letakkan kain lembab di atas adonan dan diamkan selama 10-15 menit. Mari pisahkan meringue dari adonan dan gulung tipis-tipis dengan rolling pin atau rolling pin. Mari kita potong adonan yang kita gulung dengan pisau pipih, pertama secara melintang dan kemudian secara longitudinal 3-4 cm. Mari potong halus bawang bombay dan kentang. Masukkan bawang bombay, kentang, pasta tomat, lada hitam, garam minyak ke dalam mangkuk, aduk rata, taruh di tengah potongan adonan yang sudah kita siapkan, taruh di pasta kentang dan tutup segitiga. Tepung nampan dan taruh ravioli yang sudah kita siapkan di atas nampan yang sudah diberi tepung, masukkan air ke dalam wajan, tambahkan garam dan rebus air, rebus air dan masak dengan api sedang selama kurang lebih 15 menit. Masukkan yogurt dan bawang putih ke dalam mangkuk, aduk rata dan tuangkan di atas ravioli Masukkan mentega, pasta tomat, cabai merah, mint ke dalam wajan dan panggang selama 1-2 menit. Selamat makan!
