Dengan datangnya musim semi, orang mulai mencari makanan yang baru dan efektif. Salah satunya adalah diet ketogenik. Pertanyaan apa itu diet ketogenik, apa yang dimakan dalam diet ketogenik akhir-akhir ini banyak ditanyakan oleh orang-orang. Jika Anda salah satu dari mereka yang ingin mengikuti diet ketegen dan dihadapkan pada pertanyaan tentang apa yang harus dimakan dalam diet ketonegik, makanan apa saja yang dilarang, sebaiknya Anda membaca informasi yang akan kami berikan dengan cermat.
Apa diet ketogenik itu?
Diet ketogenik adalah program diet rendah karbohidrat di mana tubuh memproduksi keton di hati untuk digunakan sebagai energi. Diet ketogenik adalah program diet yang diterapkan untuk meningkatkan konsumsi lemak dan protein rendah karbohidrat. Saat Anda mengonsumsi makanan karbohidrat, tubuh Anda akan memproduksi glukosa dan insulin. Tubuh Anda dapat mengubah glukosa menjadi energi dengan cara termudah. Insulin, di sisi lain, memproses glukosa dari aliran darah Anda dengan membawanya ke seluruh tubuh.
Karena glukosa digunakan sebagai energi utama, lemak Anda tidak diperlukan dan karena itu lemak Anda disimpan. Biasanya, pada diet tinggi karbohidrat, pembakaran lemak tidak terjadi, karena tubuh akan menggunakan glukosa sebagai energi. Namun, karena tingkat karbohidrat akan diminimalkan dalam diet ketogenik, pembakaran lemak dapat terjadi.
Asosiasi Koordinator Onkologi Grup Rumah Sakit Medicana. Dr. Mutlu Demiray berkata, “Fitur terpenting dari diet adalah pencegahan kadar gula tinggi dalam darah… Telah diamati bahwa pertumbuhan sel kanker dan metastasis melambat pada pasien kanker yang mengikuti diet. Selain itu, kemoterapi dan terapi radiasi juga dikatakan lebih efektif. ”Diet ketogenik belakangan ini sangat populer berkat para pecandu diet rendah karbohidrat. Satu-satunya ciri diet ketogenik bukan karena diet rendah karbohidrat.
Diet ajaib ini, yang tujuan utamanya bukan menurunkan berat badan, juga membantu menyembuhkan banyak penyakit. Studi mengungkapkan bahwa banyak hasil positif ditemui, terutama jika pasien kanker mengikuti diet ini. Menyatakan bahwa pertumbuhan dan metastasis pasien kanker melambat pada pasien kanker yang mengikuti diet ketogenik, Assoc Koordinator Onkologi Grup Rumah Sakit Medicana. Dr. Mutlu Demiray mengatakan bahwa diet juga membawa hasil seperti kemoterapi dan terapi radiasi menjadi lebih efektif.
Diet ketogenik memiliki banyak manfaat kesehatan. Ini memiliki banyak manfaat, mulai dari penurunan berat badan hingga peningkatan tingkat energi. Di bawah ini Anda akan menemukan daftar singkat manfaat yang bisa Anda peroleh dari diet ketogenik.
Kehilangan Clio
Diet ketonegik mempercepat pembakaran lemak dengan mengubah lemak di tubuh Anda menjadi energi. Dalam diet ketonegik, kadar insulin (hormon penyimpan lemak) turun drastis dan tubuh Anda mulai berubah menjadi mesin pembakar lemak.
Secara ilmiah, diet ketogenik menunjukkan hasil yang lebih baik dibandingkan dengan diet rendah lemak dan tinggi karbohidrat.
Menyeimbangkan gula darah
Diet ketonegik menurunkan gula darah tergantung pada jenis makanan yang Anda makan. Studi bahkan menunjukkan bahwa diet ketogenik adalah cara yang lebih efektif untuk mengelola dan mencegah diabetes daripada diet rendah kalori.
Fokus mental
Banyak orang menggunakan diet ketogenik khusus untuk meningkatkan kinerja mental mereka.
Epilepsi
Diet ketogenik telah berhasil digunakan untuk mengobati epilepsi sejak awal 1900-an. Ini masih salah satu perawatan yang paling umum digunakan untuk anak-anak dengan epilepsi yang tidak terkontrol saat ini.
Jerawat
Ketika Anda beralih ke diet ketogenik, Anda akan melihat bahwa masalah jerawat dan masalah kulit Anda akan berkurang.
Apa yang harus dimakan dengan diet ketogenik?
Lemak yang bisa dikonsumsi dalam diet ketogenik
Lemak sangat penting bagi tubuh kita, tetapi juga bisa berbahaya jika terlalu banyak lemak yang salah dikonsumsi. Ada beberapa jenis lemak yang termasuk dalam diet ketogenik. Makanan yang berbeda sering kali memiliki kombinasi minyak yang berbeda, tetapi lemak yang tidak sehat harus dihindari. Berikut adalah minyak yang harus dan tidak boleh dikonsumsi dalam diet ketogenik.
Lemak jenuh: Anda bisa mengonsumsi lemak jenuh dengan diet ketogenik. Untuk memberi contoh minyak ini, Anda bisa mengonsumsi mentega dan minyak kelapa.
Lemak tak jenuh tunggal: Anda juga bisa mengonsumsi lemak jenuh tunggal pada diet ketogenik. Jika kita berikan contoh minyak tersebut, minyak zaitun, minyak alpukat dan minyak kemiri.
Lemak trans: Penting untuk menghindari lemak trans sepenuhnya. Minyak ini adalah bahan kimia yang tertanam di dalamnya untuk mengubah umur simpannya. Anda harus menghindari konsumsi minyak yang menyebabkan berbagai penyakit mematikan seperti jantung.
Daftar Makanan Diet Ketogenik: Protein
Saat memulai daftar diet keto, ingatlah bahwa faktor terpenting adalah asupan protein. Semakin Anda memperhatikan asupan protein Anda, semakin mudah Anda menurunkan berat badan. Karena protein akan membuat Anda kenyang dan mencegah Anda untuk sering makan. Di saat yang sama, asupan protein akan mempercepat pembakaran lemak di tubuh Anda.
Makanan apa yang sebaiknya disukai dalam diet ketogenik?
Daging sapi, sebaiknya potongan daging tanpa lemak, seperti daging sapi, daging sapi muda, daging panggang, daging giling, dan casserole.
Ayam, burung puyuh, bebek, kalkun dan unggas.
Dari ikan; Anda bisa mengonsumsi mackerel, tuna, salmon, trout, halibut, cod, catfish.
Dari kerang; Kerang, termasuk tiram, tiram, kepiting, remis, dan lobster.
Anda bisa mengkonsumsi jeroan seperti jantung, hati, lidah dan ginjal.
Telur juga termasuk makanan yang harus dimasukkan dalam diet ketogenik Anda.
Daftar Makanan Ketogenik: Karbohidrat Sayuran
Berhati-hatilah saat menggunakan sayuran rendah karbohidrat dan bertepung. Ingatlah bahwa Anda harus memilih sayuran berdaun hijau terlebih dahulu.
Sayuran yang harus Anda konsumsi pada diet ketogenik:
Kubis hias
bayam
Swiss chard
Selada
kubis Brussel
Brokoli
Pilihan lainnya termasuk:
Bawang
Lada
Asparagus
Seledri
Timun
Labu
Kol bunga
Buah-buahan
Karena buah-buahan memiliki kandungan gula yang tinggi, maka sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang terbatas dan sangat sedikit. Saat mengonsumsi buah, sebaiknya mengonsumsi buah rendah gula sebagai berikut.
Stroberi
Bluberi
Frambos
ceri
Cranberi
Murbai
Ekstra pada daftar diet keto:
Makanan buatan sendiri selalu lebih baik dalam hal memasak makanan dengan diet keto. Kapan pun memungkinkan, dalam diet ketogenik Anda, Anda bisa mendapatkan keuntungan dari saus dan rempah-rempah yang Anda siapkan di rumah.
Berikut saus dan bumbu yang bisa Anda gunakan untuk diet ketogenik.
Mustard kuning
- Kecap tanpa pemanis
- Mayones (Anda bisa menetaskannya di rumah)
Saus salad berlemak tinggi dengan sedikit atau tanpa gula
Rempah-rempah
Bumbu dan saus yang sudah jadi tidak cocok untuk diet ketogenik, Anda harus berhati-hati menggunakannya sesering mungkin. Itulah mengapa bumbu dan rempah-rempah adalah teman terbaik Anda dalam diet ketogenik.
Kemangi
- Timi
- Peterseli
- Rosemary
- Ketumbar
- Cabai merah
- bubuk lada
Jinten
Kayu manis
Jus lemon atau jeruk nipis
Garam dan merica
