Bagaimana cara membuat sup arabaşı dari sup yang unik untuk masakan Yozgat? Apa trik sup Arabaşı?
Bahan sup Arabaşı:
1 ekor ayam utuh
2 sendok tepung terigu
2 sendok mentega
2 sendok pasta merica
2 sendok garam
Persiapan sup Arabaşı:
Rebus ayam dan haluskan. Pisahkan air untuk sup. Panggang tepung dengan mentega. Tambahkan pasta tomat dan lanjutkan memanggang. Setelah Anda menambahkan kaldu ayam, campur dan biarkan mendidih. Tambahkan ayam dan garam, rebus sebentar dengan api kecil.
Inti:
Keistimewaan sup ini adalah dimakan dengan menelan adonan, bukan dengan roti!
Selamat makan!
