Makanan ini, yang harus dimasukkan ke dalam diet Anda, memiliki urutannya sendiri. Urutan ini, yang disebut piramida makanan, terdiri dari empat kelompok makanan.
Pakar Nutrisi dan Diet Müge Güzey menjelaskan tentang piramida makanan dan memberikan saran.
Apa itu piramida makanan?
Piramida makanan dirancang sebagai alat yang memberikan gambaran tentang jumlah konsumsi yang ideal dari kelompok makanan dan bertujuan untuk nutrisi yang sehat. Tujuan menampilkan makanan di piramida adalah untuk meningkatkan kesadaran tentang makan sehat. Dalam arah ini, piramida makanan memungkinkan untuk mempelajari keseimbangan dan pentingnya kelompok makanan dengan cara yang sederhana.
Sebagian besar biji-bijian, paling sedikit lemak
Logika piramida makanan cukup sederhana. Kelompok makanan di bagian bawah piramida mengandung nutrisi yang paling Anda butuhkan untuk dikonsumsi dalam makanan harian Anda. Kelompok teratas berisi makanan yang harus Anda konsumsi dalam jumlah paling sedikit. Sedangkan kelompok sereal membentuk bagian bawah piramida, saat Anda naik ke bagian atas piramida; Ada sayuran dan buah-buahan yang merupakan sumber vitamin dan mineral, protein, dan yang paling penting, lemak dan gula yang perlu Anda konsumsi.
Apa Makanan Yang Memiliki Efek Detoks?
Biji-bijian memberikan energi yang nyata
Di bagian bawah piramida makanan, biji-bijian menyediakan karbohidrat, vitamin grup B, dan serat, yang merupakan sumber energi utama Anda. Makanan dalam kelompok ini; adalah makanan seperti roti, pasta, bulgur, nasi dan jagung. Saat memilih makanan dari grup ini; umumnya lebih memilih bulgur daripada nasi dan gandum utuh atau pasta gandum sebagai pasta. Dengan cara ini, Anda akan membuat pilihan yang lebih sehat dengan memberikan asupan serat. Jumlah sereal yang harus diminum setiap hari adalah 6-11 porsi. Namun, jumlah ini bervariasi tergantung pada berat badan, tinggi badan, karakteristik genetik, dan keadaan aktif secara fisik.
Makan 2 buah dan 3 sayur sehari
Setelah kelompok sereal, kita harus mengonsumsi buah dan sayuran paling banyak. Buah-buahan dan sayuran menyediakan vitamin, mineral, dan banyak zat aktif antioksidan yang melindungi metabolisme. Pada saat yang sama, dengan menyediakan serat seperti biji-bijian, keduanya membantu keseimbangan gula darah dan memiliki efek perlindungan pada kesehatan usus.
Jumlah buah dan sayur yang dianjurkan per hari minimal 5 porsi. Ini harus terdiri dari 2 porsi buah dan 3 porsi sayuran.
Yang Anda butuhkan untuk protein…
Di lantai tiga piramida, ada daging, telur, kacang-kacangan, susu, dan produk susu. Cara utama untuk menyediakan protein yang dibutuhkan adalah melalui kelompok ini. Sambil menyediakan protein dengan susu dan produk susu; Mineral penting untuk tulang dan gigi seperti kalsium dan fosfor juga diambil. Daging, ayam dan telur menyediakan B12 dari vitamin dan zat besi dari mineral.
Omega 3, salah satu bahan tak terpisahkan dari kelompok daging, ditemukan dalam ikan. Mengkonsumsi ikan 2-3 hari seminggu, daging merah 2 hari seminggu, dan daging putih seperti ayam atau kalkun di hari-hari lainnya memberikan asupan protein dan keseimbangan dalam pola makan Anda secara umum. Telur, di sisi lain, harus dimasukkan dalam sarapan karena kualitas protein terbaik.
Apakah kita harus gula?
Dari semua makanan dalam piramida makanan, lemak dan gula harus dikonsumsi dalam jumlah yang paling sedikit. Meskipun gula belum tentu merupakan makanan yang perlu Anda konsumsi, lemak harus ada dalam rencana diet Anda secara umum.
Lantas apa yang dimaksud dengan lemak yang Anda konsumsi? Lemak yang digunakan dalam makanan, lemak dalam produk susu, lemak daging / ayam dan ikan sendiri, kacang-kacangan kering seperti kenari dan almond dapat dipertimbangkan. Agar pola lemak lebih baik dan tidak mengkonsumsi berlebihan, langkah yang dapat dilakukan seperti memilih susu bebas lemak dan produknya, mengkonsumsi ikan 2-3 hari dalam seminggu untuk omega 3, tidak berlebihan konsumsi kacang-kacangan, memanggang atau memanggang makanan tanpa menggoreng.
