Warga yang menyaksikan kompetisi MasterChef Turki malam ini akan mulai mencari resep hamburger basah. Kontestan yang membuat hamburger basah terbaik dalam permainan kapten, dimana 16 pesaing berkompetisi, akan menjadi kapten tim Biru dan memilih kapten tim merah. Lantas bagaimana sejarah hamburger basah, bagaimana hamburger basah dibuat, apa bahannya?
RESEP HAMBURGER BASAH
BAHAN HAMBURGER BASAH
200 gram daging sandung lamur
1 cangkir bawang bombay kering
1 siung
1 butir telur
2 sendok makan remah roti
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada hitam yang baru digiling
1/4 sendok teh lemon (sesuai keinginan)
4 roti hamburger
Untuk saus:
3 sendok makan minyak zaitun
4 tomat ceri (berair dan berair)
2 siung
Diameter 2 sendok makan (sesuai selera)
1 sendok teh pasta tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh lada hitam
Bagaimana Cara Membuat Resep Hamburger Basah?
Untuk menyiapkan saus tomat; Parut tomat dengan bagian parutan tipis yang Anda ambil ujungnya dan potong menjadi dua. Potong bawang putih menjadi kubus yang cukup kecil, parut sesuai keinginan.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tambahkan bawang putih dan balikkan. Tambahkan tomat parut dan mulailah memanggang dengan api sedang. Sesuaikan konsistensi dengan saus tomat dan pasta tomat. Bumbui dengan garam dan merica. Lanjutkan proses memasak hingga habis.
Untuk menyiapkan roti hamburger; parut bawang bombay dan bawang putih dengan parutan sisi tipis.
Masukkan daging sapi sedikit berlemak ke dalam mangkuk pengaduk kaca. Mulailah menguleni dengan bawang putih parut, telur, remah roti, garam, lada hitam yang baru digiling dan jintan yang akan Anda tambahkan sesuai keinginan.
Bagi adonan bakso yang sudah dihaluskan menjadi empat bagian yang sama besar. Bentuk menjadi roti hamburger dengan menggulungnya di telapak tangan dan menekannya. Tekan perlahan di tengahnya dan buat lesung pipit.
Goreng roti hamburger yang telah Anda siapkan dengan membalikkannya ke dalam wajan berbahan dasar cor yang tidak mudah terbakar dan tidak lengket.
Celupkan roti hamburger yang sudah Anda panaskan dalam oven sebentar ke dalam saus tomat yang mengeluarkan sarinya. Pastikan mereka menggambar sausnya. Letakkan bakso goreng di tengah.
Sebarkan kertas minyak yang sudah dibasahi minyak ke dalam wajan tempat Anda menggoreng bakso. Direktori tentang hamburger. Masak sekitar 5 menit dengan api kecil dalam wajan dengan tutup tertutup dan sajikan panas.
