Serpil Dokurel - Pink Pomegranate Special
Diet hati berlemak adalah jenis diet yang diperlukan sebagai hasil dari pembentukan lemak di hati. Saat perlemakan hati terjadi, berbagai masalah kesehatan terjadi di tubuh. Ada penyebab tertentu dari perlemakan hati.
Kami bertanya kepada pakar kami tentang alasan diet hati berlemak,
Berikut penyebab hati berlemak, menurut Ahli Diet Özlem Tay;
Penyebab Fatty Liver
Hati berlemak, yang merupakan masalah kesehatan serius yang disebabkan oleh penumpukan lemak yang berlebihan di sel hati, terdiri dari kelenjar sebaceous yang dibentuk oleh hati untuk melindungi diri. Hati berlemak terlihat pada satu dari setiap 4-5 orang di komunitas.
Kelebihan berat badan atau obesitas: Tidak benar untuk mengatakan bahwa setiap orang yang kelebihan berat badan atau obesitas memiliki hati berlemak, tetapi tingkat lemak hati di antara orang yang mengalami obesitas berada pada tingkat yang sangat tinggi, hingga 70%. Berat badan yang didapat karena resistensi insulin, alasan hormonal atau hanya kebiasaan makan yang buruk disimpan dalam sel lemak di tubuh. Akibat bertambahnya berat badan, sel lemak mungkin tidak lagi mampu menyimpan lemak. Akibatnya, lemak yang tidak dapat disimpan di dalam sel mulai beredar di dalam darah dan menumpuk di organ dalam seperti hati.
Konsumsi alkohol yang berlebihan: Konsumsi alkohol yang berlebihan adalah salah satu penyebab umum perlemakan hati. Dalam beberapa kasus, terlalu banyak mengonsumsi alkohol dalam waktu singkat juga dapat menyebabkan perlemakan hati. Alkohol merusak fungsi hati dalam metabolisme lemak dan menyebabkan lemak menumpuk di sel hati. Hati berlemak alkoholik dapat berkembang dan berubah menjadi hepatitis alkoholik.
Resistensi insulin: Resistensi insulin dapat terjadi di dalam tubuh karena kekurangan gizi atau alasan genetik. Sebagai hasil dari resistensi sel-sel dalam tubuh terhadap hormon insulin, pankreas mulai mengeluarkan lebih banyak insulin dan sebagai akibat dari peningkatan hormon insulin ini, terjadi peningkatan asam lemak dalam darah dan hati. Diketahui bahwa resistensi insulin dapat menyebabkan banyak masalah kesehatan lainnya, dan perlemakan hati adalah salah satu dari masalah ini.
Menurut Ahli Diet Yeşim Özcan, penyebab perlemakan hati;
Penyebab hati berlemak
Hati adalah organ terbesar tubuh kita; Ia memiliki banyak fungsi vital seperti pencernaan, penyimpanan energi, dan pemurnian tubuh dari racun. Hati, yang merupakan salah satu organ tubuh kita yang bekerja paling keras, membantu mengeluarkan racun dari tubuh kita tanpa merasa lelah, memproduksi empedu yang diperlukan untuk pencernaan lemak, memecah hormon, dan menyimpan vitamin dan mineral penting.
Jika Anda tidak menerapkan pola makan buah dan sayur, jika Anda tidak berolahraga secara teratur, jika Anda memiliki kebiasaan seperti alkohol dan merokok, hati Anda mungkin juga berisiko.
Setelah makanan (karbohidrat, lemak, protein dan gula) dan zat lain (alkohol dan obat-obatan) diserap dari usus, mereka diperiksa oleh hati. Semua prosedur dapat memicu peningkatan 5-10% berat hati. Kondisi ini disebut Fatty Liver dalam literatur medis. Metabolisme lemak di hati terganggu pada orang dengan hati berlemak dan hati mulai menumpuk lemak sehingga tidak dapat dimetabolisme dengan sendirinya. Penumpukan lemak ini juga bisa membahayakan fungsi hati.
Hati berlemak umum terjadi di negara-negara dengan pola makan Barat. Alasannya adalah jenis diet yang kaya akan karbohidrat sederhana dan lemak proinflamasi, yang meningkat seiring dengan industri. Lemak hati sebagian besar terlihat pada individu yang kelebihan berat badan dan obesitas. Terutama orang-orang yang memiliki masa masa kanak-kanak yang kelebihan berat badan atau obesitas sangat mungkin mengalami perlemakan hati dan penyakit lain yang akan didatangkannya di kemudian hari.
Hati berlemak terutama terlihat pada orang yang kelebihan berat badan atau obesitas, pola makan yang buruk, menggunakan obat tanpa kendali dokter, mengalami penurunan berat badan dengan sangat cepat dan mengalami gangguan flora usus. Oleh karena itu, pengaturan kebiasaan gizi merupakan bagian yang sangat diperlukan dari pengobatan dalam pengobatan hati berlemak.
Dengan menghilangkan alkohol, semua karbohidrat sederhana, gula dan minuman soda manis dan semua produk kemasan olahan dari makanan mereka; Mereka harus beralih ke pola makan alami dan seimbang.
Mereka yang memiliki hati berlemak harus lebih memperhatikan pola makan mereka daripada orang lain. Untuk alasan ini, para ahli kami menjawab pertanyaan tentang apa yang harus dimakan oleh penderita hati berlemak.
Jawaban atas pertanyaan apa yang harus dimakan oleh penderita lemak hati Jika Anda ahli diet, Yeşim Özcan menjelaskan sebagai berikut:
- Sayur mentah; Ini membantu membersihkan hati karena struktur antioksidannya. Terutama; Herbal seperti Bit Merah, Kembang Kol, Brokoli, Daun Hijau Tua - Kubis Brussel, Kubis, Asparagus, Wortel, Mentimun dan Peterseli, Mint, Basil bermanfaat untuk pembersihan ini.
Jahe; Berkat strukturnya yang sangat berserat, ini membantu mengeluarkan racun dari hati.
- Ubi: Ini adalah sayuran yang mulai terjadi di pasar dan pasar negara kita. Ini dari sayuran silangan; Berbeda dengan kentang kuning lokal, kentang tidak mengandung pati. Ini kaya akan Kalium, Vitamin B6, C, D Magnesium dan Zat Besi. Ini sangat membantu dalam membersihkan hati, terutama karena kandungan kaliumnya.
- Pisang; Sekali lagi, karena kandungan kaliumnya, ini membantu mengeluarkan racun dan logam berat dari tubuh. Oleh karena itu, ini mendukung pembersihan hati.
- Akar dandelion: Ini mengatur empedu dan diuretik. Oleh karena itu, mempercepat pembuangan racun dari hati. Pada saat yang sama, kaya akan vitamin C, membantu penyerapan mineral, menekan peradangan dan mencegah terutama perkembangan hati berlemak.
- Thistle: Ini adalah bagian tak terpisahkan dari proses pembersihan detoks dan racun. Ini membantu meregenerasi sel hati. Untuk alasan ini, tidak hanya terapeutik pada penyakit hati tetapi juga pada semua penyakit hati. Diketahui bahwa kehilangan organ yang diderita oleh gagal hati pada pasien yang menggunakan suplemen Milk Thistle sangat berkurang.
- Hati;
Ini kaya akan Vitamin A, B, Asam Folat, Besi, Tembaga, Seng, Kromium dan CoQ10. Karena kaya vitamin dan struktur mineralnya, menempatkan hati ayam dan mamalia yang melakukan perjalanan secara alami dan alami mendukung kesehatan hati manusia.
Selain terapi nutrisi; Suplementasi Vitamin E, Kunyit dan Minyak Habbatussauda di bawah pengawasan dokter juga mendukung pengobatan perlemakan hati.
RINGKASANDalam pengobatan hati berlemak, mengatur kebiasaan diet, mengurangi paparan toksin dan membatasi konsumsi obat di luar kendali dokter efektif dalam memerangi lemak hati.
Ahli diet Emel Ylmaz menjelaskan jawaban atas pertanyaan tentang apa yang harus dimakan oleh orang dengan hati berlemak sebagai berikut:
- Sayuran dari semua jenis kelompok kubis
- Lobak
- Arugula
Bawang-bawang putih
Artichoke
- Leek
- Okra
- Kacang hijau
- Labu
bayam
- Swiss chard
- Bumbu
- Prioritaskan konsumsi sayuran yang banyak
- Pilih ikan, daging rendah lemak / tanpa lemak, ayam tanpa kulit
- Anda harus mencoba berjalan setiap hari
- Pilih susu dan produk susu rendah lemak, semi-skim
- Konsumsi 2 porsi buah per hari sudah cukup.
- Sebaiknya kita mengkonsumsi makanan sereal dalam jumlah sedikit, contoh: roti gandum atau bulgur pilaf: hanya 1 potong roti atau 3 sdm sekali makan. Kita harus berhati-hati untuk mengkonsumsinya sebagai bulgur pilaf
Sebagai suplemen tambahan, Anda dapat menggunakan:
Suplemen tambahan yang mengandung glutathione
- magnesium
- Suplemen kolin
Suplemen yang mengandung vitamin B bisa sangat bermanfaat untuk hati Anda.
Ahli gizi spesialis Özlem Tay menjelaskan pertanyaan tentang apa yang harus dimakan oleh orang dengan lemak hati;
- Itu
Produk susu skim
Buah berwarna ungu seperti blackberry, anggur ungu, dan blueberry
- Buah dan sayuran berwarna merah
Sereal gandum utuh
- Kacang kering
Sayuran berwarna putih seperti bawang putih, bawang merah, artichoke
Jika Anda bertanya-tanya bagaimana diet hati berlemak dibuat dan Anda memerlukan contoh daftar diet berlemak hati, Anda dapat melihat daftar diet lemak hati yang dijelaskan oleh Özlem Tay, ahli diet spesialis di bawah ini.
Daftar diet hati berlemak
Contoh Diet Lemak Hati selama 1 Minggu
Di bawah ini adalah contoh daftar diet perlemakan hati selama 1 minggu, jumlah rata-rata seseorang dengan berat badan 65-70 kg. Tidak boleh dilupakan bahwa jumlah yang akan dikonsumsi dapat bervariasi tergantung pada jenis kelamin, usia, tinggi dan berat orang tersebut.
Sarapan:
• 1 gelas susu semi-skim
• 2-3 sendok makan oatmeal
• 2 potong nanas atau 1 pisang atau 1 apel
• 2 biji kenari
Camilan:
• Teh hijau tanpa gula
• 10 almond atau hazelnut
Tengah hari:
• 1 porsi makan kacang-kacangan
• 1 gelas buttermilk
• Salad musiman
• 1 potong roti gandum
Sore:
• 1 potong keju putih setengah lemak
• 2 grissini gandum utuh
Malam:
• 1 porsi makan sayur dengan daging ayam cincang
• 1 mangkuk yogurt rendah lemak
• Salad musiman
• 1 potong roti gandum
Malam:
• 10-12 stroberi
