Kembang gula: Kue, sirup, permen, dan soda memiliki nilai gizi yang buruk dan menyebabkan perubahan mendadak pada gula darah dan penambahan berat badan dengan kandungan karbohidrat berkualitas rendah. Kedua situasi ini dapat memperburuk komplikasi diabetes. Usahakan untuk memenuhi kebutuhan gula Anda dengan buah-buahan yang berkarbohidrat berkualitas tinggi. Apel, blackberry, pir, anggur, dan jeruk manis dan berair, serta mengandung serat, yang memperlambat penyerapan glukosa, menjadikannya pilihan yang lebih baik untuk mengontrol gula darah. Saat mengemil dengan buah, menambahkan makanan kaya protein (irisan keju, yogurt bebas lemak, kemiri, dll.) Memperpanjang pengurangan pengaruhnya terhadap gula darah.
Jus: Meskipun mengandung lebih banyak nutrisi daripada soda dan minuman manis lainnya, minuman ini kaya akan gula buah meskipun 100% jus buah, yang menyebabkan fluktuasi gula darah secara tiba-tiba. Mengganti jus buah dengan buah kaya serat itu sendiri akan mendukung pemeliharaan kadar gula darah yang sehat dan penurunan berat badan dengan asupan kalori yang lebih sedikit. Sepotong lemon dapat ditambahkan ke air mineral biasa atau dengan rasa alami untuk minuman yang sehat dan menyegarkan.
Kismis: Kismis dan buah-buahan kering lainnya adalah camilan yang lebih sehat daripada kue, tetapi tetap meningkatkan gula darah. Selama proses pengeringan, gula buah yang terjadi secara alami menjadi sangat pekat karena air di dalamnya diserap, dan menyebabkan peningkatan gula darah karena cepat diserap oleh tubuh. Jeruk bali, stroberi, persik, kiwi, pir dll. Berikan preferensi pada buah segar dan utuh.
Kentang goreng: Konsumsi makanan berlemak dan digoreng secara berlebihan dapat menyebabkan penambahan berat badan dan kerusakan besar pada gula darah. Makanan yang mengandung karbohidrat berat dan pati seperti keripik, kentang goreng, donat tidak cocok untuk penderita diabetes karena menyebabkan lonjakan gula darah. Karena gorengan mengandung banyak lemak, artinya asupan kalori ekstra. Ayam goreng dan sebagian besar camilan goreng juga dilapisi tepung roti, yang menambah lebih banyak kalori. Karena digoreng dengan minyak nabati terhidrogenasi, mereka mengandung lemak trans yang tidak sehat. Mereka meningkatkan kolesterol jahat dan risiko penyakit jantung. Jika Anda menderita diabetes atau sedang berusaha mencegahnya, hindari asupan lemak trans, periksa label makanan, dan hindari makanan yang mengandung minyak nabati terhidrogenasi.
Roti putih: Pati olahan (roti putih, nasi putih, pasta putih, dan makanan lain yang dibuat dengan tepung putih) bertindak seperti gula saat tubuh memulai pencernaan. Seperti gula, mereka mengganggu kontrol glukosa, penderita diabetes harus menghindari konsumsi. Karena biji-bijian kaya akan serat, mereka meningkatkan gula darah secara perlahan dan stabil. Untuk sarapan, keju atau telur rendah lemak harus ditambahkan sebagai suplemen protein ke roti panggang dari gandum, bukan roti putih atau bagel. Saat makan siang atau makan malam, karbohidrat putih harus diganti dengan alternatif gandum utuh (nasi merah, pasta gandum, bulgur pilaf, quinoa, dll.) Untuk mengurangi efek gula darah. Sumber pati gandum berkualitas tinggi juga meningkatkan gula darah ke tingkat tertentu, jadi sebaiknya batasi ukuran porsi. Secara umum, usahakan untuk tidak melebihi 1/2 hingga 3/4 cangkir sereal matang atau 1 potong roti dalam makanan.
Susu: Pola makan yang kaya lemak jenuh dapat memperburuk resistensi insulin pada penderita diabetes. 1% susu skim atau skim harus digunakan. Produk susu berlemak lainnya seperti krim, yogurt berlemak penuh, keju berlemak penuh, keju krim harus dihindari atau alternatif rendah lemak harus lebih disukai.
Produk daging olahan (sosis, salami, sosis, bacon): Seperti halnya produk susu berlemak penuh, produk daging olahan juga mengandung lemak jenuh tingkat tinggi. Mereka memulai peradangan di tubuh dan menyebabkan berbagai efek samping. Karena penderita diabetes menghadapi peningkatan risiko penyakit topi, konsumsi daging berlemak tinggi akan membawa risiko yang lebih besar. Anda dapat menambahkan piring Anda ke sosis, bacon, sosis, iga, dll. ayam dan kalkun tanpa kulit, ikan, kerang atau steak tanpa lemak, dll. memilih.
Kue, kue kering, donat: Camilan kemasan dan makanan yang dipanggang penuh dengan gula, natrium, tepung putih, dan pengawet. Gula dan tepung olahan menyebabkan peningkatan gula darah secara tiba-tiba dan menyebabkan peradangan, yang mengganggu kelangsungan fungsi normal insulin. Biasanya produk tersebut juga mengandung lemak trans. Minyak beracun ini meningkatkan kolesterol dan risiko penyakit jantung. Label makanan harus mengandung 0 gram lemak trans dan tidak mengandung minyak nabati terhidrogenasi. Menghindari makanan penutup kemasan yang sudah jadi pertama-tama akan membawa kalori dan keuntungan finansial, lalu keseimbangan gula darah.
Kue pretzel: Ini terdiri dari tepung putih, ragi, garam, minyak sayur atau sirup jagung. Itu kekurangan nutrisi. Beberapa kerupuk mungkin tidak digoreng seperti keripik kentang tetapi mungkin dipanggang, ini memberikan asupan kalori yang lebih sedikit, tetapi dengan kandungan karbohidrat olahan putih, tidak memberikan rasa kenyang dan meningkatkan gula darah. Untuk camilan yang lebih seimbang, mengenyangkan, dan mengatur gula darah, tambahkan makanan yang mengandung protein. Keju dan kue beras rendah lemak, segenggam pistachio tawar yang dikupas, atau yogurt tanpa lemak adalah pilihan yang lebih sehat.
