Tantuni, yang diproduksi di Mersin dan tersebar ke seluruh kota, termasuk salah satu rasa yang tidak bisa kami hentikan. Pada tantuni yang terbuat dari daging ayam dan daging tangan, daging dipotong kecil-kecil, ditambah merica, bawang bombay, tomat dan bumbu sesuai selera. Agar lebih enak, bagian dalam roti atau lavash diletakkan di atas selembar kertas dan minyak masuk ke dalam roti. Kami membagikan resep ayam tantuni untuk Anda. Berikut bahan-bahan untuk ayam tantuni ...
Bahan:
-500 gram dada ayam
-2 bawang bombay (diiris)
-3 tomat (potong dadu)
-1/2 seikat peterseli
-1 garam teh
-1 sendok teh lada hitam
-1/2 sendok teh jintan
-1 sendok teh cabai
-3 sendok makan minyak zaitun
-4 roti lapis
Bagaimana cara membuat ayam tantuni?
Rebus ayam dan potong kecil-kecil setelah direbus.
-Panaskan wajan Anda akan membuat tantuni dengan baik.
- Masukkan semua bumbu ke dalam wajan bersama minyak dan tambahkan ayam setelah bau bumbu hilang.
Goreng ayam sampai benar-benar berwarna kecokelatan.
Saat Anda akan mengeluarkan ayam dari kompor, masukkan tomat dan bawang bombay ke dalam wajan dan masak dengan cara dibalik.
Kami tidak memasak bawang bombay dan tomat terlalu banyak untuk menjaganya tetap segar.
Terakhir, setelah menambahkan peterseli, aduk dan angkat dari api.
Panaskan roti lapis atau lavash, olesi ayam tantuni dan sajikan panas.
Selamat makan.
