Pink Pomegranate Special - Serpil Dokurel
Spesialis nutrisi dan diet Emre Uzun
Pertanyaan tentang apa itu buttermilk diet, bagaimana cara membuat diet buttermilk adalah salah satu pertanyaan yang paling banyak dicari terutama oleh para wanita di internet. Dengan awal musim semi membuat dirinya terasa lebih baik, pencarian diet sehat dan metode penurunan berat badan cepat sangat penasaran, terutama oleh wanita. Berpikir bahwa diet buttermilk juga merupakan salah satu program diet sehat, kami bertanya kepada ahli nutrisi dan diet Emre Uzun apa itu diet buttermilk, bagaimana diet buttermilk dibuat, apa manfaat diet buttermilk. Berikut semua hal yang tidak diketahui tentang diet buttermilk ...
Ayran yang dibuat dengan mengencerkan yogurt dengan air merupakan minuman yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Segelas buttermilk rendah lemak; 9 gram karbohidrat mengandung 6 gram protein, dan 3 gram lemak. Selain itu, ayran mengandung vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, riboflavin, dan kalium sebagai zat gizi mikro.
Apa Manfaat Buttermilk?
Ayran mengandung bakteri yang dikenal sebagai probiotik yang bermanfaat bagi kesehatan. Probiotik adalah bakteri menguntungkan yang hidup di usus kita dan melayani kita. Berkat bakteri ini, ini mendukung sistem pencernaan dan secara positif memengaruhi sistem kekebalan. Probiotik mengatur pencernaan, mencegah dan meredakan masalah seperti sembelit, kembung dan gas.
Buttermilk adalah sumber nutrisi yang baik dalam hal riboflavin, atau vitamin B kompleks. Vitamin B2 adalah jenis vitamin yang mengaktifkan enzim yang membantu menghasilkan energi di dalam sel. Dalam hal ini, buttermilk menjadi salah satu jenis minuman yang membantu memenuhi kebutuhan energi tubuh. Riboflavin mendukung aktivitas usus, membersihkan tubuh dari zat berbahaya.
Kekurangan vitamin B dan B12 adalah akar dari banyak masalah seperti insomnia dan kelelahan. . Vitamin B dapat membantu meredakan gejala kecemasan dan stres, penting untuk produksi hormon seperti serotonin di otak. Telah ditentukan bahwa pada defisiensi B12, pernapasan cepat yang berhubungan dengan kecemasan meningkat. Studi menunjukkan bahwa konsumsi susu dan produk susu secara teratur seperti buttermilk setiap hari efektif dalam mengurangi efek ini.
Manfaat lain dari buttermilk; Ini mengurangi risiko kanker, terutama memiliki efek perlindungan terhadap kanker usus besar. Ini membantu mengurangi jumlah kolesterol dalam tubuh, mengurangi kolesterol LDL.
Menyehatkan keseimbangan asam-basa dalam darah
Apakah diet buttermilk membuat Anda menurunkan berat badan?
Salah satu klaim utama tentang buttermilk dan penurunan berat badan terkait dengan hipotesis bahwa kalsium dapat memengaruhi nafsu makan. Menurut penelitian, ketika tidak ada cukup kalsium dalam makanan, dikatakan bahwa otak berpengaruh pada peningkatan asupan makanan. Keadaan ini dapat dicegah dengan menggunakan sumber kalsium.
Satu penjelasan dari klaim lain buttermilk tentang penurunan berat badan adalah hubungannya dengan protein. Ini memberikan rasa kenyang karena kandungan proteinnya, meningkatkan thermogenesis (reaksi untuk menghasilkan energi panas ekstra dengan meningkatkan laju metabolisme tubuh), mendukung perkembangan otot. Selain itu, karena ayran dalam bentuk cair, ia memberikan saturasi lebih cepat dengan menutupi volume di perut dan menghilangkan dehidrasi (kekeringan) berkat garam, berbagai elektrolit dan air yang dikandungnya.
Apa itu buttermilk diet. Bagaimana diet buttermilk diterapkan?
Diet Ayran merupakan diet yang populer akhir-akhir ini, dimana tidak memasukkan snack dalam 3 kali makan dan tidak termasuk snack.
Saat menerapkan diet buttermilk; Anda bisa mendapatkan hasil yang lebih efektif jika Anda memperhatikan fakta bahwa buttermilk bebas lemak dan bebas garam, daripada yogurt siap pakai. Anda dapat mengonsumsi buah dalam makanan Anda untuk mencegah krisis manis dan meningkatkan jumlah serat dalam makanan Anda. Tidak ada produk gula dalam makanan. Buttermilk diet merupakan diet yang diterapkan selama 1 minggu. Pada akhir 1 minggu, orang tersebut terus makan dengan normal. Dianjurkan untuk menghindari makanan berlemak dan mengandung gula agar tidak mendapatkan kembali berat badan yang hilang dalam diet.
Dalam diet ini, dianjurkan untuk banyak mengonsumsi air putih dengan syarat 2 - 2,5 liter per hari dan teh herbal.
Bahaya Diet Buttermilk
Tidak ada salahnya mengkonsumsi ayran dalam menu makanan sehari-hari, namun pola makan yang diterapkan dalam bentuk 3 kali makan tersebut berada di bawah tingkat metabolisme basal orang tersebut. Selain efek negatif makan di bawah laju metabolisme basal, seperti sakit kepala, penurunan gula darah secara tiba-tiba, yang disebabkan oleh malnutrisi di masa depan; yang terpenting, hal itu mengganggu ritme metabolisme normal.
Kecuali ini ; Beberapa orang mungkin mengalami hipersensitivitas terhadap protein tertentu. Protein probiotik dalam struktur buttermilk juga dapat menyebabkan kondisi alergi pada beberapa orang.
Konsumsi buttermilk dalam jumlah berlebihan di usia tua dapat menyebabkan pembentukan batu, yang kita sebut batu kalsium, di ginjal dan saluran kemih, karena akan meningkatkan metabolisme kalsium terlalu banyak.
Ayran, yang dikonsumsi dalam jumlah besar dengan diet Ayran jangka panjang, dapat menyebabkan anemia defisiensi besi.
Asam laktat pada struktur buttermilk dapat memberikan rasa lelah dan tidur. Oleh karena itu, saat Anda meminum buttermilk, wajar jika Anda merasa tidur berlebihan dan kelelahan.
Orang yang menggunakan obat apa pun disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter mereka sebelum minum terlalu banyak buttermilk.
Lagi pula, dan yang terpenting, penting untuk fokus pada makanan yang mendukung kesehatan Anda. Tiga porsi susu, yogurt, kefir atau buttermilk bisa dikonsumsi sehari.Buah dan sayur harus dimasukkan dalam menu makanan Anda. Tingkatkan konsumsi air Anda dengan menghindari makanan olahan. Ingat, keragaman penting dalam nutrisi. Keseimbangan asupan protein, karbohidrat dan lemak dalam sayuran segar, buah-buahan dan nutrisi selalu penting untuk kesehatan dan kehidupan yang bugar.
