Tiroid adalah salah satu kelenjar endokrin yang menghasilkan hormon di dalam tubuh, dengan penampilan berbentuk kupu-kupu di leher dan tepat di atas tulang selangka. Hormon tiroid mengontrol banyak aktivitas dalam tubuh. Ini termasuk seberapa cepat Anda membakar kalori dan seberapa cepat jantung Anda berdetak. Singkatnya, tiroid adalah hormon yang secara langsung mempengaruhi metabolisme manusia.
Pada gangguan tiroid, pengobatan dapat diterapkan dengan berbagai cara dan bergantung pada pasien. Terlepas dari pengobatan, jika hormon yang dikeluarkan dari kelenjar tiroid menyebabkan Hypothyroidism (mengeluarkan hormon Tiroid Rendah), metabolisme tubuh akan melambat. Salah satu efek samping yang paling umum dari metabolisme yang melambat dapat terjadi dalam bentuk penambahan berat badan yang berlebihan. Untuk alasan ini, selama perawatan tiroid, orang harus sangat berhati-hati dengan program diet mereka dan membuat perubahan signifikan dalam kebiasaan makan mereka.
Fakta bahwa setiap individu memiliki karakteristik fisiologis yang berbeda juga mengubah kepekaan mereka terhadap beberapa makanan. Untuk alasan ini, sangat penting untuk memulai diet tiroid dengan tes yang dipersonalisasi, terutama tes darah. Masalah seperti perbedaan kecernaan makanan dan perbedaan kemampuan untuk mentolerir karbohidrat harus dipertimbangkan dalam program nutrisi pasien tiroid. Program nutrisi yang cukup dan seimbang yang kaya akan protein harian, karbohidrat, vitamin, mineral, lemak dan serat harus disiapkan untuk pasien tiroid. Karena efek pengaturan tiroid dari Omega 3 telah terbukti, akan bermanfaat untuk mengonsumsi ikan setidaknya dua kali seminggu.
Pertimbangan Penting dalam Diet Orang dengan Penyakit Tiroid
• Jumlah kalori yang dikonsumsi harus dibatasi.
• Penting untuk menghindari konsumsi kalori berlebih yang berlebihan, sayuran seperti bayam dan brokoli serta makanan goitrogen mentah (kubis, kubis Brussel dan kedelai) yang memperlambat tiroid.
• Program nutrisi di mana makanan dengan kandungan gluten tinggi kurang disukai harus lebih disukai.
• Karbohidrat sederhana dan gula harus dikurangi sesuai dengan diet rendah glikemik.
• Mengubah waktu makan, seperti mengikuti diet puasa intermiten, juga akan membantu mengontrol berat badan.
• Akan bermanfaat bagi penderita penyakit ini untuk menjalani tes alergi makanan dan intoleransi makanan. Akan bermanfaat untuk memperhatikan konsumsi atau pembatasan makanan seperti susu, gandum, kedelai, stroberi, almond dan hazelnut menurut hasil tes masyarakat.
Penggunaan Garam Beryodium pada Hipotiroidisme
Insiden penyakit tiroid lebih tinggi pada individu yang tumbuh di tanah yang kekurangan yodium. Penggunaan garam beryodium sejak usia dini memiliki efek penurunan risiko tiroid. Namun, jangan dilupakan bahwa karena yodium dipengaruhi oleh panas dan terang, produk kemasan gelap harus lebih disukai untuk pembelian garam beryodium. Selain itu, saat menambahkan garam beryodium ke makanan Anda, bukan saat memasak, tetapi setelah proses memasak terakhir adalah langkah untuk mengurangi kehilangan yodium.
Selain program nutrisi yang dipersonalisasi, menghindari stres, yang diketahui memicu penyakit, merupakan resep penyembuhan yang penting bagi pasien tiroid. Untuk alasan ini, berjalan-jalan di udara segar dan menghindari faktor stres merupakan taktik penting untuk diterapkan melawan tiroid.
Spesialis Nutrisi dan Diet Merve Kalelioğlu
