Bakso mentah, salah satu citarasa tradisional negara kita, tidak hanya menjadi makanan tapi juga gairah bagi mereka yang menyukai rasa pahit. Selain manfaatnya yang tak terhitung jumlahnya, kita juga tahu bahwa ini adalah makanan yang sederhana mengingat bahan yang digunakan dalam pembuatannya.
Kami mendengarkan kisah rasa tak tertahankan yang berasal dari 4.000 tahun lalu dari mulut Veysi Akıncı, Ketua Dewan Ziyafet Çiğköfte, salah satu pemain paling ambisius di sektor Çiğköfte dengan produknya tersebar di 65 provinsi Turki.
Sejarah Bakso Mentah Berdasarkan Raja Nemrut
Di Adıyaman, tanah air bakso mentah, kisah legendaris tentang rasa yang luar biasa ini diceritakan sebagai berikut; Dia memutuskan untuk membakar Abraham karena dia percaya pada satu tuhan. Dengan perintah yang dia berikan kepada bangsanya, dia mengumpulkan semua pohon dan potongan kayu di kerajaan dalam sebuah persegi besar. Rumah-rumah kehabisan kayu untuk memasak dan melarang pembakaran. Hz. Pohon dan potongan kayu yang dikumpulkan di alun-alun untuk membakar Abraham adalah satu-satunya api yang akan dibakar.
Orang-orang mengumpulkan potongan kayu selama berhari-hari atas perintah raja. Seorang pemburu, tidak mengetahui perintah ini karena dia berburu di gunung, membawa rusa yang diburunya ke rumahnya dan meminta istrinya untuk memasak. Pasangan itu menceritakan tentang larangan raja terhadap penerangan. Pemburu juga mematuhi perintah tak berdaya. Pemburu memisahkan kaki belakang kanan rusa dan menghancurkannya dengan batu tipis yang halus. Tambahkan bulgur, merica, dan garam dan uleni hingga merata dengan daging tumbuk. Dikabarkan bahwa bakso mentah ini pertama kali dibuat oleh pemburu ini dan keluarganya. "
Makanan Dengan Bulgur Sebagai Bahan Baku Tidak Mungkin Tidak Sehat
Melanjutkan mengomentari masalah ini, Veysi Akıncı berkata, “Bakso mentah adalah makanan yang sangat sehat. Makanan yang bahan bakunya bulgur kemungkinan besar tidak sehat. Bakso mentah mengandung semua manfaat bulgur. Faktanya, manfaat nyeri bagi tubuh manusia sangat jelas. Karena sifat produk kami yang memuaskan, para atlet, mereka yang mengikuti program diet dan bahkan mereka yang memiliki berbagai penyakit dapat mengonsumsi produk kami dengan tenang.
Selain itu, paprika merah melengkapi vitamin A dan C tubuh manusia, tetapi juga memiliki efek penurun kolesterol. Dokter terus-menerus menekankan bahwa mengonsumsi rasa sakit menurunkan risiko penyakit jantung. ”Karena ini adalah makanan yang sehat, kami menerima banyak permintaan franchise dan master franchise dari luar negeri. Dalam konteks ini, negosiasi dengan investor di berbagai kawasan dan negara di dunia, terutama di Eropa dan negara tetangga, sedang berlangsung. "Tujuan kami adalah menyebarkan bakso mentah yang lahir di Adıyaman ke seluruh dunia dengan perbedaan Feast dan tidak menghilangkan rasa yang luar biasa ini dari dunia."
