Tarhana adalah makanan yang kaya vitamin dan mineral yang memperkuat sistem kekebalan Anda, melindungi Anda dari flu dan membuat Anda tetap terjaga saat Anda sakit. Kami membagikan resep tepung tarhana yang didapat dengan cara menjemur berbagai bahan agar bisa membuat sop tarhana. Tepung tarhana adalah bentuk bubuk kering dari tarhana. Dibuat dengan berbagai jenis tarhana, di beberapa daerah direbus menjadi kuali dan disimpan dalam bentuk cair. Sebagian besar tempat lebih menyukai tepung tarhana karena mudah. Jadi bagaimana tepung tarhana dibuat? Berikut resep tepung tarhana ...
Bagaimana cara membuat tepung tarhana?
Kami menjawab pertanyaan bagaimana membuat tepung tarhana. Kami membagikan bahan untuk pembuatan tepung tarhana yang terdiri dari kombinasi sayur mayur, kacang-kacangan dan yoghurt.
Bahan:
-10 tomat
-7 bawang
-5 paprika merah untuk pasta
-1 buah cabai
-5-6 paprika hijau
-1 sejumput mint segar atau kemangi
1 cangkir kacang arab
-1 ember yogurt buatan sendiri (4-4,5 kg)
-5 kilogram tepung terigu
-1 mangkuk garam batu
1 cangkir daun mint kering atau segar, kemangi
Bagaimana melakukannya?
Rendam semua sayuran dalam air cuka dan cuci bersih. Kemudian potong dan gambar di robot.
-Lalu pindahkan sayuran yang telah Anda bawa ke dalam mangkuk.
Tuang seember yogurt di atasnya dan potong daun mint segar atau kering ke dalam kemangi.
-Tambahkan buncis tanpa tindakan apa pun, yaitu tanpa mendidih.
Kemudian tambahkan garam batu dan aduk seluruh campuran.
-Lalu tambahkan tepung terigu secara terkontrol dan aduk hingga mendapatkan adonan seperti kue.
-Tutup mulut Anda dan letakkan di sudut dan biarkan dalam keadaan ini selama 5-6 hari. (Ingatlah untuk mencampurnya sesering mungkin setiap hari saat melakukan ini.)
Setelah 5-6 hari, letakkan beberapa lembar yang dapat menyerap air tarhana di atas meja di taman atau balkon Anda, dan letakkan nampan bersih atau taplak meja di atasnya.
-Tuang adonan tarhana di atas taplak meja besar dengan bantuan sendok.
-Jadi tunggu sebentar, lalu periksa apakah sudah menguras air dari waktu ke waktu.
-Jika sudah menyerap air, bagi perlahan menjadi beberapa bagian, tunggu hingga meresap kembali.
-Potong potongan tarhana setiap kali.
- Jika sudah tergosok, tinggalkan nampan kecil di bawah saringan dan uleni seperti bakso mentah dengan membalik saringan.
Dengan cara ini, tarhana Anda dapat diremas lebih mudah dan tarhana diperoleh dengan melewatkannya melalui saringan.
Tempatkan tarhana di atas nampan besar.
-Keringkan tarhana Anda di atas nampan ini di bawah sinar matahari selama beberapa hari.
-Lalu letakkan secara merata di dalam kantong es dan simpan di lemari es.
Selamat makan...
