Kacang selalu terlihat sehat, tetapi beberapa bisa membuat Anda sakit. Kami menjelaskan kepada Anda kacang-kacangan yang harus dan tidak boleh Anda makan.
Kacang mete - Ya
Kacang mete kaya akan serat, protein dan semua hal baik yang seharusnya ada dalam kacang-kacangan. Kacang mete kebanyakan berasal dari India dan Vietnam dan memanennya bukanlah proses yang mudah. Apel mete memiliki berbagai lapisan keras yang perlu dibuang dan lapisan ini beracun. Pekerja berusaha keras untuk menumpahkan kacang mete, dan banyak yang rusak secara permanen oleh cairan beracun yang ditinggalkan oleh cangkangnya.
Almond - Ya
Kacang almond adalah salah satu jenis kacang yang paling populer. Bagus karena tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan untuk Anda. Ini memiliki efek seperti penurunan berat badan dan pencegahan diabetes.
Kacang Brazil - Ya
Kacang Brazil mengandung nilai gizi yang luar biasa. Ini mengandung protein, karbohidrat dan lemak baik. Pepohonan jenis kacang yang tumbuh di Amazon juga sangat sejuk. Ini adalah salah satu pohon tertinggi di Amazon, dan buah seukuran kelapa masing-masing mengandung 24 biji - kacang Brazil. Anda harus makan kacang Brazil karena ini adalah makanan yang sehat dan berprotein tinggi.
Bitter Almond - Tidak
Almond bisa jadi enak, tapi almond pahit bisa mematikan. Jenis yang kita makan dari satu tangan adalah almond manis, tetapi almond pahit sebenarnya adalah biji aprikot dan memakannya mentah itu berbahaya. Kacang almond mentah diisi dengan beberapa jenis sianida dan bila disiapkan dengan benar, almond tersebut tidak mengandung sianida dan dapat digunakan sebagai bumbu atau penyedap rasa.
Biji - Ya
Ketika biji tidak terbentuk, mereka bisa menjadi pahit dan beracun, tetapi Anda bisa memakannya setelah menjadi coklat. Itu dikemas dengan nutrisi seperti protein, lemak sehat, vitamin C, kalsium, dan fosfor. Ini membantu menyeimbangkan kadar glukosa dalam darah. Biji pohon ek mudah ditemukan di mana-mana, dan Anda bisa mengeringkannya dan menyimpannya selama bertahun-tahun.
Kacang - Tidak
Kacang adalah camilan yang cukup umum, tetapi ada beberapa hal yang harus Anda waspadai. Sementara satu porsi akan memberi Anda beberapa vitamin dan nutrisi yang berharga, ukuran porsi yang sama hanya akan menjelaskan sebagian besar asupan kalori harian Anda. Jika Anda sedang duduk di sofa dan makan kacang sambil menonton televisi, konsumsi ini akan meningkat pesat.
Kacang juga dikaitkan dengan sesuatu yang disebut aflatoksin. Aflatoksin adalah sejenis jamur dan semua tanaman dapat terkontaminasi kapan saja, dari lapangan hingga penyimpanan setelah diproses. Sangat penting untuk memastikan Anda tidak makan kacang yang berjamur atau berubah warna, karena ini terkait dengan peningkatan risiko kanker hati. Membeli kacang tanah hanya dari perusahaan komersial berskala besar yang terkenal akan mengurangi risikonya.
Kemiri - Ya
Karena hazelnut penuh dengan vitamin A dan B, kacang hazel akan sangat baik untuk Anda. Karena hazelnut tinggi serat, mereka bisa menjadi bagian dari makanan sehat. Ini juga membantu meningkatkan kolesterol baik. Saat makan hazelnut, Anda tidak hanya membantu diri sendiri, tetapi juga membantu lingkungan Anda. Kemiri adalah sejenis kacang yang membutuhkan sedikit air dan tumbuh dengan sedikit perawatan. Ini tahan kekeringan, tumbuh bahkan dalam kondisi cuaca buruk. Mereka mendapatkan hasil yang tinggi dari hazelnut dan membantu mencegah erosi tanah.
Kacang - Tidak
Ada sesuatu yang aneh dan sama sekali tidak bisa dijelaskan yang bisa terjadi saat Anda makan kacang. Ini disebut sindrom kacang pinus dan ini adalah hal sementara yang biasanya berkembang di suatu tempat antara 12 dan 48 jam setelah makan kacang. Untuk sementara, semuanya mungkin meninggalkan rasa pahit, metalik, atau harum. Pada kebanyakan orang, efek ini berlangsung selama beberapa hari. Namun, tidak ada bukti seperti apa penyebabnya dan apa yang harus dihindari.
Kenari - Ya
Kacang kenari kaya akan lemak sehat, terutama vitamin E. Ini tidak hanya membantu menjaga kesehatan jantung, tetapi juga dapat mengurangi risiko serangan jantung hingga 51%. Konsumsi kenari juga membantu melindungi dari depresi. Ini mengandung lemak omega 3 yang telah terbukti meningkatkan kadar serotonin di otak.
Selain itu, kenari mengandung antioksidan dalam jumlah besar. Antioksidan adalah kunci untuk menjaga kesehatan, terbukti membantu memerangi efek penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini. Mereka membantu kita tetap sehat pada tingkat sel, dan meskipun kenari mengandung kalori yang cukup tinggi, Anda harus menaburkannya pada salad Anda. Anda juga bisa menikmati sarapan sehat dengan pisang, kenari, dan oatmeal.
Horse chestnut - Tidak
Anda sebaiknya tidak makan kacang jenis ini. Setiap bagian pohon berangan kuda memiliki racun yang menyebabkan muntah dan kelumpuhan dalam dosis yang cukup besar.
Pistachio - Ya
Orang telah makan kacang selama bertahun-tahun, dan ada alasannya. Pistachio mengandung banyak nilai gizi. Ini tinggi protein dan serat. Ini terkait dengan membantu Anda mengelola kadar kolesterol dan kadar gula darah.
Selain itu, satu porsi pistachio memiliki 160 kalori, tetapi satu porsi pistachio juga mengandung 49 roti. Ini tidak hanya menyelamatkan selera Anda, tetapi juga memperlambat kecepatan ngemil Anda, dan membuat pikiran Anda sadar betapa kenyangnya, daripada jatuh ke dalam perangkap ngemil.
Pecan - Ya
Pecan banyak digunakan dalam pembuatan pai. Ini melindungi kesehatan jantung dan sarat dengan antioksidan yang membantu menjaga lemak sehat yang membantu menurunkan kolesterol. Selain itu, kacang pecan dapat membantu menurunkan berat badan. Selain mencegah degenerasi neuron, juga memberikan perlindungan terhadap kerusakan sel dan penyakit degeneratif lainnya.
Kastanye - Ya
Chestnut sering dikaitkan dengan musim dingin dan hari libur, tetapi Anda dapat mengkonsumsinya sepanjang tahun. Tidak seperti kacang lainnya, kacang ini sangat rendah lemak tetapi tetap kekurangan protein, serat, dan vitamin E. Merupakan salah satu jenis kacang yang mengandung vitamin C. Ini adalah camilan yang mudah rusak dan perlu disimpan di lemari es.
Merve Ağdağlı / Pink Pomegranate Special
