Resep saus Bechamel adalah salah satu saus paling populer dan sangat diperlukan dalam masakan dunia. Saus Béchamel, yang digunakan secara luas dalam hidangan lasagna, juga digunakan dalam hidangan daging dan sayuran untuk menambah rasa yang berbeda. Saus Béchamel, atau Saus Béchamel, adalah saus masakan putih asal Prancis.
Resep saus béchamel dari masakan Perancis ini dibuat dengan menambahkan tepung terigu, susu dan berbagai bumbu sesuai kesukaan.
Jika Anda belum mengetahui resep saus bechamel, atau jika Anda belum mendapatkan resep saus bechamel, kami sarankan Anda untuk melihat resep saus bechamel yang akan kami berikan untuk Anda.
Berikut resep saus béchamel:
Bahan
- 1 cangkir tepung kopi ukuran kecil
- 4 sendok makan mentega
- 2,5 gelas susu
- garam.
Bagaimana cara membuat saus bechamel?
Langkah pertama: Masukkan mentega ke dalam wajan, tambahkan tepung saat minyak mulai meleleh dan mulai menggoreng.
Langkah ke-2: Saat tepung mengental dan mulai berbau harum, tambahkan susu sedikit demi sedikit.
Langkah ke-3: Di sisi lain, untuk mencegah penggumpalan, aduk terus dengan mixer dan tambahkan garam.
Langkah ke-4: Masak dengan api kecil, aduk sesekali sampai konsistensinya seperti puding.
Langkah ke-5: Ini akan menjadi lebih kental jika menunggu beberapa saat. Namun, jika disimpan terlalu lama akan membentuk lapisan di atasnya.
Langkah ke-6: Tambahkan ke dalam hidangan yang ingin Anda gunakan pada saus bechamel dan aduk, parut keju cheddar di atasnya sesuai resep Anda dan panggang sampai bagian atasnya berwarna kecoklatan.
Dengan resep sambal bechamel yang sudah kami sediakan, anda bisa melihat resep saus bechamel yang sudah kami siapkan sebelumnya. Berikut resep dengan resep saus béchamel yang akan membuat Anda menjadi koki dapur Anda.
Selamat makan..
