Apa itu susu almond? Susu almond terbuat dari kacang almond dan air, tetapi mungkin mengandung bahan lain tergantung pada jenisnya. Meskipun kebanyakan orang membelinya, ini juga cukup mudah dilakukan di rumah. Pengental, pengawet, dan pemanis sering ditambahkan ke sebagian besar susu almond komersial untuk meningkatkan rasa, tekstur, dan umur simpan. Susu almon; Cocok untuk orang vegan serta orang dengan alergi susu atau intoleransi laktosa. Namun, jika Anda alergi almond; Anda harus tahu bahwa Anda juga tidak boleh mengonsumsi susu almond. Apa manfaat susu almond? Dengan hanya 240 kalori per cangkir (240 ml), susu almond merupakan minuman yang lebih ringan dibandingkan dengan susu sapi dan minuman nabati lainnya. Susu almond adalah sumber alami vitamin E, antioksidan yang larut dalam lemak yang membantu melindungi tubuh Anda dari kerusakan akibat radikal bebas. Potensi kerugian Meskipun susu almond memiliki banyak manfaat, ada beberapa kekurangan utama yang perlu dipertimbangkan. Susu almond memiliki kandungan protein yang sangat rendah. 1 cangkir (240 ml) susu almond hanya menyediakan 1 gram protein. Protein sangat penting untuk berbagai fungsi tubuh seperti pertumbuhan otot, struktur kulit dan tulang, produksi enzim dan hormon. Anak-anak di bawah usia 1 tahun tidak boleh minum susu sapi atau susu nabati. Karena minuman tersebut dapat mengganggu penyerapan zat besi pada bayi. Minuman nabati, tidak termasuk susu kedelai; Ini secara alami memiliki tingkat protein, lemak, kalori, dan banyak vitamin dan mineral seperti zat besi, vitamin D, dan kalsium yang rendah. Nutrisi ini penting untuk pertumbuhan dan perkembangan. Susu almond hanya menyediakan 39 kalori, 3 gram lemak, dan 1 gram protein per cangkir. Angka ini tidak cukup untuk bayi yang sedang tumbuh. Susu almond olahan mungkin mengandung banyak zat aditif.
