Bahan baso panggang
2 ikan bass laut
2 kentang ukuran sedang
2 bawang bombay ukuran sedang
2 tomat sedang
2 buah cabai merah
1 buah lemon
3 sendok makan minyak zaitun
Garam
Lada hitam
Resep baso panggang
Mulailah membuat bass laut panggang dengan membersihkan bagian dalam ikan secara menyeluruh. Kemudian buat irisan dangkal pada tubuh ikan dengan pisau. Dengan cara ini, bagian dalam ikan akan matang dengan baik.
Lalu, campur jus bawang cincang dengan garam dan merica. Oleskan campuran ini ke bagian dalam dan luar ikan. Setelah meletakkan kertas minyak di atas loyang, taruh ikan di atas kertas minyak.
Kemudian letakkan irisan kentang, tomat dan bawang bombay di atas nampan. Jika mau, beri garam kembali. Sekarang Anda bisa meletakkan nampan di dalam oven. Panggang ikan dalam oven 180 derajat selama kurang lebih 1 jam. Saat ikan sudah matang, keluarkan nampan dari oven dan bawa ikan ke piring saji. Anda bisa menyajikannya dengan beberapa irisan lemon untuk rasa yang enak. Bass laut Anda sudah siap di oven sekarang.
Selamat makan!
