Apa manfaat gandum Siyez?

Konsumsi gandum Siyez menjadi populer saat ini. Gandum Siyez, yang lebih tahan terhadap kondisi iklim dibandingkan gandum normal, lebih disukai karena banyak khasiatnya yang bermanfaat.

APAKAH SIYEZ?

Siyez, mata air panas atau einkorn (Triticum monococcum) adalah bentuk budidaya gandum liar dari spesies Triticum boeoticum, yang tumbuh di Prancis, Maroko, Yugoslavia dan Turki. Merupakan salah satu jenis gandum yang dibudidayakan pada periode awal bersama dengan gandum Triticum dicoccum.

MANFAAT GANDUM SIYEZ

- Meningkatkan ASI karena jumlah asam folat terlalu tinggi

- Mencegah kanker usus.

- Diketahui baik untuk penyakit perut dengan struktur mineralnya yang tinggi. Selain itu karena memiliki lemak tak jenuh yang baik untuk kesehatan pembuluh darah dan jantung.

-Ini rendah lemak dan tidak pernah mengandung kolesterol. Ini adalah makanan paling cocok untuk manusia di dunia dengan indeks glikemiknya.

- Sangat baik untuk sistem saraf dan sistem pencernaan karena mengandung vitamin B1.

- Ini memiliki nilai protein tinggi. Ini memiliki nilai karbohidrat rendah.

- Asam fitat, yang mencegah penyerapan mineral yang terdapat pada kacang-kacangan, tidak ditemukan dalam einkorn karena proses pemasakan dan pengeringan.

Tulisan Terbaru