Kami membagikan resep kue yang sangat diperlukan untuk Anda. Berbeda dan renyah dari dough pastry biasa, puff pastry dengan puff pastry adalah salah satu pilihan untuk Anda sajikan kepada tamu Anda. Anda bisa dengan mudah membuat pastry dengan puff pastry, yang disukai oleh mereka yang menyukai rasa yang berbeda, di rumah. Anda bisa membuat puff pastry, yang sangat ekonomis dan praktis, dengan keju, kentang, atau plain. Dalam resep ini, kami lebih suka versi dengan daging cincang. Ini resep puff pastry dengan puff pastry ...
Resep puff pastry puff pastry
Kami membagikan bahan-bahan sederhana di rumah Anda dan bahan-bahan puff pastry, khusus untuk mereka yang mencari resep pastry yang berbeda. Dalam resep ini, kami lebih suka versi dengan daging cincang. Berikut bahan-bahannya ...
Bahan;
-18 adonan puff pastry persegi
-3 lembar adonan
-1 botol air mineral
-2 telur
-1 cangkir minyak
Untuk bahan dalam;
-400 g daging giling panggang
-1 bawang bombay ukuran besar
-1 capia merica merah
-2 paprika hijau
-1 sejumput peterseli
-4 sendok makan minyak zaitun
-Garam
-Lada hitam
Untuk hal di atas;
-1 kuning telur
Jintan Hitam atau Wijen
Bagaimana melakukannya?
Pertama, siapkan isinya.
-Potong paprika halus dan goreng dengan bawang bombay.
Tunggu daging cincang dan lanjutkan memanggang seluruh adonan.
-Tambahkan peterseli, garam dan merica sambil diangkat dari api dan sisihkan hingga hangat.
Untuk saus kue; Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan tambahkan 1 gelas teh minyak dan 1 botol air mineral ke dalamnya dan aduk rata.
Letakkan 9 lembar adonan puff pastry di atas meja tempat Anda menaburkan tepung, berdampingan dan persegi satu di bawah yang lain, dan gabungkan tepinya dengan tangan Anda.
Buka dengan penggilas adonan untuk dimasukkan ke dalam loyang besar sebagai satu adonan.
-Tempatkan adonan puff pastry di atas nampan kue berlapis kertas yang sudah diminyaki.
-Tuangkan 1 buah adonan di atasnya dengan kuah yang sudah anda siapkan, dinginkan dan gantung di sisinya.
- Bagi 2 adonan lainnya menjadi 4 dan celupkan masing-masing bagian ke dalam saus dan letakkan di nampan.
-Taruh semua daging cincang yang Anda siapkan di atasnya.
-3. Bagi adonan menjadi 4, celupkan ke dalam saus dan letakkan di atas lumpang.
-Tutup adonan yang menggantung dari sisinya ke dalam dan oleskan saus lagi.
-Buka puff pastry yang tersisa dengan cara yang sama dengan roller dan letakkan di atas pastry.
-Potong bingkai persegi dengan bantuan pisau dan tuangkan sisa saus terakhir di atasnya.
Dinginkan selama 2-3 jam untuk menyerap jus.
Panggang dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan sampai bagian atasnya berwarna kecoklatan.
Selamat makan.
