Bagaimana cara membuat acar?

Buah yang kita sebut kupu-kupu adalah buah melon yang mungil dan belum dewasa. Semangka yang buruk disebut kupu-kupu, tetapi akan lebih permanen jika mendefinisikan kupu-kupu sebagai baby melon. Acar kelek adalah salah satu resep yang paling membuat penasaran dan banyak dicari. Jadi, bagaimana cara membuat acar? Ini resep acar acar ...

Bahan:

-1 kilo ukuran sedang botak

-8-10 buncis

-5-6 siung bawang putih

-1-2 wortel besar (opsional)

-Dill kebun anggur setengah

Untuk jus acar:

-1,5 liter air panas matang (air minum)

-1 gelas cuka anggur

-3 sendok makan acar garam (garam kasar)

-1 sendok makan gula pasir

Bagaimana cara membuat acar?

Cuci kupu-kupu sampai bersih, potong kedua ujungnya sebelum terlalu dalam. Gunakan pisau tajam setengah untuk membuat 2-3 lubang di dalamnya.

Tuang 1,5 liter air panas ke dalam gelas ukur atau mangkuk pengaduk yang berukuran sesuai.

Tambahkan cuka, garam dan gula pasir, aduk hingga garam larut, setelah garam meleleh, sisihkan hingga dingin.

Tempatkan kupu-kupu yang sudah Anda siapkan, wortel yang sudah Anda kupas dan iris menjadi irisan besar, biji buncis dan bawang putih yang sudah dikupas ke dalam toples kaca bersih.

-Isi air acar di atasnya. Tempatkan dill di mulut toples dan tekan.

Tutup tutup stoples dengan rapat. Balikkan untuk bernapas dan biarkan tidak dibuka rata-rata selama 20-25 hari di tempat yang tidak terkena cahaya langsung sampai kupu-kupu dibungkus.

Iris acar matang dan sajikan.

Selamat makan.

Tulisan Terbaru