Bahan:
6 buah kue untuk baklava
1 gelas teh tahini
6 sendok makan gula pasir
1/2 gelas teh minyak
1 cangkir kenari
Pembuatan:
Campur tahini dan minyak.
Sebarkan sepotong adonan di atas meja. Jatuhkan campuran tahini di atasnya dan distribusikan ke seluruh filo pastry dengan bantuan kuas. Taburkan 1 sendok makan gula pasir di atasnya dan taruh lapisan kedua adonan. Lakukan yang sama. Oleskan adonan ketiga dan tambahkan tahini dan gula pasir, lalu tuangkan setengah bagian kacang kenari dan sebarkan.
Gulung adonan menjadi gulungan dan letakkan di baki tempat Anda memotong setebal 2 jari dan menyebarkan kertas minyak.
Siapkan 3 adonan lainnya dengan cara yang sama dan letakkan di atas nampan.
Panaskan oven pada 180 derajat. Sementara itu, oleskan sisa adonan tahini pada gulungan yang ada di nampan. Masak hingga berwarna cokelat muda.
Jika mau, Anda bisa menaburkan gula halus setelah dikeluarkan dari oven.
Selamat makan
