Resep sup daun bawang mudah dibuat, tetapi mungkin perlu waktu Anda karena mencuci daun bawang membutuhkan sedikit tenaga. Saat membersihkan daun bawang, yang ahli menyembunyikan bagian-bagiannya yang buruk dan berpasir, Anda bisa mulai dengan memotong batang hijaunya terlebih dahulu. Dengan menyimpan bawang perai di bawah air, Anda akan bisa membersihkannya dengan nyaman.
Dengan sup daun bawang, yang merupakan sup penyembuh di musim dingin, Anda akan diberi makan dengan cara yang sehat serta memanjakan lidah Anda. Kami akan menjelaskan tahap demi tahap pembuatan sup daun bawang yang memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan.
Dengan cara ini, Anda tidak akan kesulitan menyiapkan sup daun bawang.
Berikut adalah resep sup daun bawang yang telah kami teliti dan susun untuk Anda.
Resep Sup Daun Bawang…
Bahan
• 3 sendok makan mentega tawar
• 4 batang daun bawang besar,
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 2 kilo kentang
• 7 gelas sayur atau kaldu ayam
• 2 lembar daun salam
• Timi
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 1 bungkus krim mentah
Bagaimana cara membuat sup daun bawang?
1- Cuci daun bawang dengan baik di bawah air.
2- Iris 4 batang daun bawang besar dan pastikan daun bawang yang diiris berukuran 4 cangkir. Karena daun bawang berbeda menurut ukurannya.
3-Masukkan mentega ke dalam wajan dan lelehkan di atas kompor. Kemudian tambahkan irisan daun bawang dan bawang putih.
4- Buat daun bawang melunak secara menyeluruh dengan mencampurkan.
5- Kemudian tambahkan kentang, kupas dan cincang daun salam, kaldu ayam dan bumbu halus.
6- Rebus panci selama 15 menit hingga tutupnya agak empuk.
7- Setelah mendidih selama 15 menit, ambil daun salam dari dalamnya.
8- Haluskan dalam blender sampai Anda mendapatkan konsistensi yang halus.
9- Terakhir, Anda bisa menambahkan krim dalam jumlah berapa pun ke dalam sup dan mencampurnya.
Sajikan panas, Anda bisa menghiasnya dengan timi segar, saus, atau apa pun yang Anda inginkan.
Selamat makan…
