Bakso Balaban - Resep Bakso Balaban - Bagaimana Cara Membuat Bakso Balaban?

Kami berbagi dengan Anda resep bakso balaban, salah satu cita rasa Eskişehir yang luar biasa. Bakso balaban yang bisa dengan mudah Anda buat di rumah akan membuat Anda lupa semua kebabnya. Yang suka bakso pita pasti suka bakso balaban. Berikut resep bakso balaban ...

Untuk saus tomat:

-2 sendok makan pasta tomat

-1/2 sendok makan mentega

-1 sendok teh gula pasir

-1/2 sendok teh garam

-1/2 gelas air

Untuk bakso:

-500 gram daging giling

-1 gelas teh remah roti basi (digiling halus)

-1,5 sendok teh garam

-1,5 sendok teh lada hitam

-2 bawang

Untuk yang di atas:

-1 gelas yoghurt

-4 sendok makan mentega (lelehkan)

-2 potong roti pita (potong dadu)

-1 cangkir kaldu (untuk dituangkan di atas pitas

-2 paprika

-1 tomat tomat

Bagaimana melakukannya?

Dalam mangkuk besar, uleni daging giling, remah roti basi dan bawang cincang halus dengan garam dan merica.

-Buat bakso bulat pipih seukuran kenari dan goreng dalam wajan besi panas.

- Masak paprika dan tomat dalam wajan tempat Anda memasak bakso hingga bagian luarnya terpanggang.

Untuk saus tomat, lelehkan mentega dalam wajan. Tambahkan pasta tomat, gula pasir dan garam lalu goreng hingga tercium bau pasta tomat. Setelah menambahkan air ke dalamnya dan mendidih sebentar, angkat dari api.

-Ambil pitas kuku cincang di piring yang akan Anda sajikan.

Tuang kaldu yang sudah dipanaskan sebelumnya di atasnya.

Tuang whipped yogurt, lalu saus tomat di atas pitas.

Tempatkan bakso di atasnya. Setelah menambahkan paprika dan tomat ke piring, tuangkan mentega goreng ke seluruh bakso dan sajikan.

Tulisan Terbaru