Cranberry memiliki banyak manfaat kesehatan. Ini mengandung banyak kalium dan natrium dalam isinya. Di saat yang sama, cranberry kaya akan vitamin A, C, E, dan K.
Buah cranberry umumnya tidak disukai untuk dikonsumsi segar. Selai cranberry sering dibuat dari buah cranberry. Selai cranberry adalah selai yang sangat sederhana. Jika Anda mulai bertanya-tanya bagaimana selai cranberry dibuat, kita bisa beralih ke resep kita.
Ini resep selai cranberry ...
Bahan selai cranberry…
- 1 kg cranberry
- 1 kg gula pasir
Setengah gelas air
Beberapa tetes garam lemon atau lemon
Bagaimana cara membuat selai cranberry?
Sehari sebelum membuat selai cranberry, cuci cranberry sampai bersih. Kemudian, campur cranberry dengan gula hingga rata dan diamkan semalaman. Mengekstrak biji selai cranberry memang merepotkan, jadi sebaiknya tidak. Tambahkan setengah gelas air di atas cranberry yang telah Anda campur dengan gula dan simpan selama satu malam dan taruh di atas kompor.
Saat mulai mendidih, kecilkan api. Dan masak dengan api kecil selama sekitar satu jam. Saat bagian atasnya mulai berbusa dan menjadi kental, peras beberapa tetes lemon di atasnya. Rebus dengan cara ini selama 5 menit. Jika selai Anda sudah siap, Anda bisa memasukkannya ke dalam toples kaca.
Selamat makan.
Manfaat cranberry
Cranberry yang merupakan buah serba guna, banyak digunakan dalam regenerasi sel, kesehatan gusi, penyakit sistem pencernaan, serta untuk pengobatan penyakit yang disebabkan masuk angin di musim dingin karena mengandung vitamin C yang sangat berharga. Untuk alasan ini, Anda dapat membeli cranberry saat musimnya, menyiapkan selai cranberry, dan mengonsumsi banyak selai cranberry di musim dingin.
