Sangria adalah koktail anggur buah. Biasanya berisi anggur merah, potongan buah, pemanis seperti gula atau madu, dan minuman keras seperti rum atau vodka.
Sangria dikenal sebagai minuman yang berasal dari Spanyol dan Portugal dan banyak dikonsumsi di negara-negara tersebut dan Amerika Latin. Menurut ide yang kurang diterima, pertama kali mulai diminum di Antilles selama periode koloni Inggris.
Resep Sangria:
1 botol anggur merah
2 sendok madu atau gula (sebaiknya dilarutkan dalam sedikit air)
Iris setengah jeruk
Setengah apel, iris
Sebuah irisan lemon
Setengah gelas rum atau vodka
Segelas soda
1 batang kayu manis
Es
Pembuatan:
Anggur dituangkan ke dalam mangkuk besar. Madu atau gula ditambahkan dan dicampur. Irisan buah-buahan dan rum atau vodka dan batang kayu manis ditambahkan dan dicampur. Itu dimasukkan ke dalam lemari es sampai dingin. Soda dan es ditambahkan sebelum disajikan. Rasa sangria yang baik bergantung pada rasa anggur yang dikandungnya dan rasa buah-buahan terhadap sangria. Untuk ini, penting untuk mengiris buah menjadi potongan-potongan kecil dan membiarkan sangria di lemari es beberapa saat sebelum disajikan.
