Resep selai jeruk akan menghiasi meja sarapan Anda di musim dingin dan memungkinkan Anda mengevaluasi jeruk lunak dan busuk Anda. Karena Anda dapat membuat selai dari buah apa pun, Anda juga dapat menyiapkan selai dari buah jeruk, yang merupakan favorit musim dingin. Berikut resep selai jeruk yang bisa Anda nikmati saat musim dingin:
Resep selai jeruk:
Bahan selai jeruk
- 6 jeruk
- 6 gelas gula
Jus setengah lemon
- 1 bungkus vanilla
Bagaimana selai jeruk dibuat?
Resep selai jeruk tidak sama dengan resep selai lainnya. Perlu memperhatikan trik-trik tertentu dalam konstruksinya. Dalam resep kali ini, kami akan menjelaskan cara membuat selai jeruk hingga detail yang paling halus.
1 tahap: Pertama, rendam jeruk dalam air cuka dan cuci bersih.
Tahap ke-2: Potong bagian atas jeruk dan masukkan ke dalam wajan.
Tahap 3: Untuk menghilangkan rasa pahit jeruk, rebus dalam 4 putaran panci masing-masing selama 8 menit, dengan mengganti airnya. Setelah proses ini, Anda akan menghilangkan rasa pahit jeruk.
Tahap ke-4: Setelah jeruk mencapai konsistensi yang diinginkan, potong menjadi kubus.
Tahap ke-5: Lempar jeruk cincang ke dalam panci dan tambahkan gula yang telah kita berikan ke dalamnya.
Tahap 6: Rebus jeruk yang Anda beli dalam panci bersama gula selama 45 menit dengan cara ini.
Tahap 7: 5 menit sebelum mengangkatnya, tambahkan jus lemon.
Tahap 8: Setelah mengambilnya dari penanak, Anda bisa menambahkan 1 bungkus vanili dan memasukkannya ke dalam toples saat sudah mulai hangat.
Mengkonsumsi selai jeruk yang kaya vitamin C juga akan memberikan manfaat bagi kesehatan. Jika ingin selai jeruk lebih sehat, Anda bisa memasaknya dengan menambahkan madu sebagai pengganti gula putih. Buat yang penasaran cara membuat resep selai jeruk dengan madu bisa simak dan terapkan resep kami di bawah ini.
Resep selai jeruk madu
Bahan:
- 5 jeruk sedang
- 4 sendok madu
Persiapan selai jeruk madu:
Rebus jeruk selama 8 menit. Setelah dingin, saring airnya dan diamkan. Bagi jeruk dan buang bijinya. Bersihkan juga cangkangnya. Campur dengan blender dan tambahkan madu. Campur dan masak dengan api kecil selama 25 menit.
Manfaat:
Ini mengandung tidak hanya vitamin C tetapi juga vitamin B, kalium, kalsium dan magnesium. Kaya akan serat, asam organik dan gula, jeruk sangat bermanfaat bagi kesehatan. Anda bisa memanfaatkan manfaat jeruk dengan selai jeruk yang dibuat dengan menambahkan madu.
1- Ketika jeruk dikonsumsi secara teratur, mereka dapat meluruhkan batu ginjal dari waktu ke waktu.
2- Jeruk mengandung hesperitin dan pektin. Zat-zat ini menurunkan kolesterol jahat yang ada. Kondisi ini juga membantu tubuh memperlambat penyerapan lemak.
3- Komponen yang disebut D-linonene, yang biasanya ditemukan dalam jeruk dan buah jeruk lainnya, mengurangi risiko penyakit seperti kanker usus besar, kanker paru-paru, kanker kulit, dan kanker payudara.
Selain itu, vitamin C melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas dan mencegah munculnya berbagai kasus kanker.
