- Di atas kompor
- 4 - 6 Orang
- 30 menit (Waktu Persiapan)
- 40 menit (Waktu Memasak)
Bahan pembuatan
800 gram entrecote
5 sendok makan minyak zaitun
1 sendok teh timi
1 sendok teh cabai merah bubuk
Opsional: Allspice
Untuk saus:
3 lembar roti pita atau potongan roti tawar
3 buah tomat
1 mangkuk yoghurt
70 g mentega asin (terutama yang asin)
1 sendok makan pasta tomat
1 sendok teh pasta merica
4 buah paprika
1 sendok teh garam
Persiapan untuk
İskender adalah salah satu hidangan paling lezat dari masakan Turki. Tetapi tahukah Anda bahwa Anda dapat membuat Alexander di rumah? Di sini Anda dapat membuat İskender dengan menambahkan bumbu apa pun yang Anda inginkan di rumah dengan resep İskender. Pecinta Alexander akan menyukai resep ini. Seperti yang Anda ketahui, bahan utama Alexander berputar. Tapi jangan khawatir tentang bagaimana caranya menjadi donatur. Karena ini lebih sederhana dari yang Anda pikirkan. Ini resep Alexander buatan sendiri ...
Langkah 1 Cincang entrecots dengan halus.
Langkah 2: Dalam mangkuk yang dalam, campur minyak zaitun dan bumbu.
Langkah ke-3: Celupkan entrecote yang Anda potong ke dalam campuran minyak zaitun ini.
Langkah keempat: Biarkan daging Anda di lemari es selama 1 jam.
Langkah ke-5: Potong roti atau pitas kuku menjadi kubus.
Langkah ke-6: Masukkan ke dalam oven dan goreng hingga sedikit renyah.
Langkah ke-7: Tuang pasta tomat dan merica ke dalam panci teflon dan encerkan sedikit dan aduk sedikit.
Langkah 8: Tambahkan daging ke dalam saus dan biarkan di atas api sampai berwarna kecokelatan.
Langkah 9: Iris tomat dan taruh di sebelah piring.
Langkah 10: Panggang paprika dan tambahkan di sebelah tomat.
LANGKAH 11: Tambahkan roti panggang ke dasar piring.
Langkah 12: Tambahkan daging yang dimasak dengan saus pasta tomat.
Langkah 13: Lelehkan mentega dalam wajan dan tuangkan di atas iskender.
Langkah terakhir: Tambahkan yogurt ke sisi atau atas piring. Lalu sajikan.
Selamat makan.
