Bahan kue jamur:
1 margarin
2 telur
1 cangkir gula halus
3 cangkir tepung terigu
1,5 cangkir tepung
1 buah vanili
1 bubuk pengembang
Lebih:
1 sendok makan kakao
Persiapan kue jamur:
Masukkan margarin, gula halus, dan telur pada suhu kamar ke dalam mangkuk adonan dan mulailah menguleni. Tambahkan pati dan tepung secara bertahap. Tambahkan vanilla dan baking powder dan lanjutkan menguleni. Saat konsistensinya mencapai daun telinga, tutupi dan diamkan selama setengah jam.
Potong potongan seukuran kenari dan gulung, lalu letakkan di nampan dengan kertas minyak. Celupkan mulut botol kaca ke dalam coklat dan tekan di atas kue untuk membentuknya. Panggang selama setengah jam dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat.
Selamat makan!
