Ada dua metode berbeda yang dapat kami berikan untuk menjawab pertanyaan tentang cara mengeringkan buah ara. Jika kondisi iklim tempat Anda berada cocok untuk menjemur buah ara, jika Anda tinggal di tempat yang beriklim panas dan kering, Anda dapat melakukan proses penjemuran buah tin di bawah sinar matahari. Namun, jika Anda tinggal di daerah beriklim lembab dan basah, Anda bisa menggunakan metode pengeringan buah ara di dalam oven. Seperti biasa, kualitas bahan mentah merupakan masalah yang sangat penting dalam hal seluk-beluk pengeringan. Cobalah untuk memilih buah ara yang matang, terutama yang cangkangnya penuh dan tipis, dan bahkan buah ara yang jatuh ke tanah akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk dikeringkan.
Mari kita jelaskan jawaban atas pertanyaan bagaimana mengeringkan buah ara untuk Anda dengan dua metode berbeda.
Metode pengeringan ara di bawah sinar matahari
Pengeringan ara di bawah sinar matahari adalah metode alami yang sangat disukai dalam praktiknya. Untuk mengeringkan buah ara di bawah sinar matahari, cuci buah ara secara menyeluruh dengan air yang banyak. Ambil air berlebih pada buah ara yang Anda cuci dengan handuk bersih atau handuk kertas. Letakkan kain tule atau kain kasa agar buah ara dapat bernapas di rak kawat. Jika Anda tidak memiliki rak kawat, Anda juga bisa menggunakan nampan. Tempatkan buah ara di atas kain ini dengan interval tertentu. Tutupi buah ara dengan kain katun tipis atau tulle.
Letakkan nampan tempat Anda meletakkan buah ara di tempat yang cerah. Keringkan dengan pemeriksaan setiap 2-3 jam sekali. Dengan cara ini, buah ara bisa benar-benar kering dalam waktu sekitar 3-5 hari. Jangan lupa untuk membalikkan buah ara agar mengering dengan baik di kedua sisi.
Cara untuk memahami kapan buah ara dikeringkan sangat sederhana. Jika buah ara tidak keluar saat diperas dan sudah empuk, dikeringkan. Pastikan buah ara tidak lembab. Karena jika tetap lembab bisa terkena cacingan.
Metode Pengeringan Ara Panggang
Anda bisa mengeringkannya selama 12 jam pada suhu 43-46 derajat dengan memeriksanya setiap jam.
Setelah mengering, Anda bisa mencampurkannya dengan 1 sendok teh kanji dan menyimpannya.
Buah tin yang sudah anda keringkan di rumah dengan cara sendiri tanpa menggunakan bahan tambahan ternyata memiliki banyak manfaat dari segi kesehatan. Jika kita perlu menyebutkan secara singkat manfaat buah ara yang dikeringkan, kita dapat merangkumnya sebagai berikut.
Berikut manfaat buah ara kering untuk kesehatan kita
Kaya serat: Buah ara kering adalah sumber serat larut yang membantu Anda tetap kenyang untuk waktu yang lama dan meredakan sembelit.
Baik untuk hipertensi: Tingkat kalium yang tinggi dan tingkat natrium yang rendah memberikan kelegaan pada penderita hipertensi.
Sumber kalsium yang baik: Kadar kalsium tinggi yang ditemukan dalam buah ara kering mendukung kesehatan tulang.
Meningkatkan Imunitas: Kandungan lendir yang tinggi pada buah ara kering menyembuhkan dan melindungi sakit tenggorokan. Ini menghilangkan racun berbahaya dari tubuh.
Mengandung antioksidan:
Buah ara kering mengandung sejenis antioksidan yang disebut fenol yang membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan berbagai jenis kanker.
