Pink Delima Spesial
Anda akan dapat menyiapkan resep yang sangat lezat dan bervariasi dengan kembang kol, salah satu makanan paling populer dan bermanfaat di musim dingin. Buat yang bosan dengan hidangan kembang kol klasik bisa melihat resep kembang kol di bawah ini.
Berikut adalah resep yang dibuat dengan kembang kol, sayuran yang sangat diperlukan di musim dingin.
Resep gratin kembang kol
Dengan sayuran kembang kol, Anda bisa menyiapkan hidangan kembang kol yang sehat dan lezat di dalam oven. Berikut resep gratin kembang kol kami yang mudah dibuat dan menyehatkan.
Bahan
- 2 telur
- 1 gelas air susu
- 1 gelas yoghurt
- Setengah gelas minyak
Satu kembang kol kecil dan beberapa brokoli
- 4 sendok tepung
- 1 bungkus baking powder
- Sejumput peterseli cincang halus dan adas
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh jintan
- Keju cheddar parut untuk bagian atasnya
Bagaimana cara membuat gratin kembang kol?
Potong kembang kol dan brokoli menjadi potongan-potongan kecil dan masak dengan uap atau air agar sedikit segar. Dalam mangkuk terpisah, campur semua bahan lainnya, tambahkan kembang kol dan brokoli, aduk rata dan oleskan pada selada ukuran sedang. Panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat sampai berwarna cokelat keemasan. Terakhir masukkan keju cheddar parut, keluarkan dari oven bila sudah kecoklatan, diamkan sebentar dan sajikan dengan yoghurt.
Roti Kembang Kol
Buat yang bosan dengan kembang kol pasti akan menyukai resep bakso kembang kol yang akan kami berikan sebentar lagi. Kami sangat menyarankan Anda untuk mencoba resep bakso kembang kol, yang mengingatkan pada bakso dan akan mengubah batu ke resep bakso lainnya.
Bahan
- 1 kembang kol
- 4 batang daun bawang hijau
- 1/4 dill
- 2 siung bawang putih
- 1 gelas keju cheddar parut
- 1 butir telur
- 1 gelas tepung
Garam, merica dan jintan
Mencari;
- 2 telur
- Tepung roti
Untuk menggoreng;
Minyak cair
Setelah kembang kol dipotong dan dicuci bersih, direbus selama 15 menit, setelah kembang kol rebus ditiriskan, dihancurkan dengan garpu atau mixer, bawang hijau cincang halus, bawang putih dan adas ditambahkan ke dalam kembang kol yang dihancurkan, kemudian dicampur nah, itu dicampur dengan telur dan rempah-rempah dan dicampur, akhirnya tambahkan tepung dan uleni sampai bersih dengan tangan. Bakso yang sudah diremas disimpan di lemari es selama 1 jam.
Ambil bakso dari lemari es dan gulung sesuai ukuran yang diinginkan dan gulingkan terlebih dahulu ke dalam telur, kemudian di remah roti dan goreng dengan minyak panas.
Disajikan dengan suam-suam kuku.
Resep Salad Kembang Kol
Resep salad kembang kol menyehatkan dan salah satu resep salad paling disukai. Bagi yang mencari resep rujak sehat dan enak bisa melihat resep rujak kembang kol yang telah kami berikan di bawah ini.
Bahan
- 1/2 kg kembang kol
- 1 sejumput peterseli
- 1 sejumput dill
- 1 sendok makan keju mozzarella
- 1/2 capia merica
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 buah lemon
Sedikit garam
Bagaimana melakukannya?
Kami memotong kembang kol yang kami kukus.
Kami mencampur keju mozzarella dengan menambahkan dill dan peterseli cincang halus.
Setelah menambahkan jus minyak zaitun-garam-lemon, kami menghias atasnya dengan lada capia cincang.
