- Di atas kompor
- 6+ Orang
- 30 menit (Waktu Persiapan)
- 40 menit (Waktu Memasak)
Bahan pembuatan
Setengah kilo gandum pecah
setengah kilo dada ayam
1 cangkir buncis basah
1 sendok teh jintan dan cabai merah
1 sendok makan pasta merica
1 buah bawang bombay
Persiapan untuk
Keskek, yang sangat penting dalam masakan Anatolia, sangat diperlukan untuk meja pesta. Lantas, bagaimana keskek dibuat? Bagaimana cara membuat ayam keskek? Trik apa yang ingin dibuat sebagai makanan pernikahan di Anatolia? Berikut resep keskek ...
Langkah pertama: Mari kita masukkan buncis yang sebelumnya direndam dan gandum retak ke dalam panci besar, dan masukkan daging dada ayam dan kaldu ayam, bawang cincang kasar dan pasta merica.
Tahap kedua: Setelah menambahkan garam dan jintan, tuangkan kaldu ayam ke atas bahan dan biarkan matang.
Langkah ketiga: Jangan mengaduk keinginan yang tersisa untuk memasak sampai matang.
Langkah keempat: Setelah matang, matikan api dan mulailah mengaduk. Campur semua bahan selama 10 hingga 15 menit dan biarkan hingga strukturnya sedikit berair. Jika mau, Anda bisa melelehkan mentega di atasnya dan menuangkannya.
Keşkek adalah hidangan lokal yang enak dan enak. Kami memiliki beberapa saran agar keinginan Anda semakin indah.
Tips membuat Keskek:
Anda perlu merendam gandum peterseli dan buncis malam sebelumnya. Jika Anda memasak ayam dengan baik, mereka akan lebih mudah dibersihkan.
- Jangan menuangkan air rebusan ayam dan akan digunakan untuk keskek.
-Jangan pernah mengaduk donat saat memasak, matikan api setelah masak dan aduk.
Selamat makan.
