Pernahkah Anda berpikir untuk membuat selai quince dengan tekanan? Menunggu selai yang biasa Anda masak dalam panci bisa memakan waktu lama dan merusak rasanya. Tetapi untuk selai quince yang akan Anda buat dengan tekanan, Anda akan menghemat waktu dan menambah rasa pada rasanya. Lantas, bagaimana cara membuat quince macet dalam tekanan? Ini resep selai quince dengan tekanan ...
Bahan:
1 kilo quince
-1 kilogram gula pasir
-5 gelas air
-6-7 siung
-1 sendok teh jus lemon
Agar quince tidak menjadi gelap;
Air dan jus lemon
Bagaimana cara membuat selai quince dengan tekanan?
-Kupas quince, potong dadu sesuai ukuran yang Anda inginkan, rendam dalam air lemon agar tidak menggelap.
Potong biji quince menjadi dua.
-Saring jus quince yang Anda cincang, masukkan ke dalam panci presto, tambahkan gula pasir, cengkeh, jus, jus lemon.
Tuang, aduk, dan bawa ke lulur.
Tutup tutup panci presto dan masak dengan api besar terlebih dahulu, saat mulai berbunyi, turunkan kompor dan rebus selama 10 menit.
-Hilangkan udara dari kompor, masak dengan api kecil selama 10 menit lagi dengan tutupnya terbuka, isi ke dalam toples panas, tutup rapat dan balikkan dan tunggu sampai dingin.
Inti:
Untuk memahami konsistensi quince jam, kecilkan atau tutup macet.
-Ambil satu sendok makan di atas piring dan istirahatkan di lemari es selama beberapa menit
-Jika minyak sudah sesuai keinginan, angkat dari api atau jika terlalu encer, rebus sebentar lagi.
Selamat makan.
