Bahan saus napolitan:
750 g tomat
1 sendok makan pasta tomat
3 sendok minyak zaitun
1 siung bawang putih
2 bawang bombay
1 gelas kaldu
1 sendok teh gula
Garam, kemangi, lada hitam
Persiapan saus napolitan:
Cincang bawang bombay dan bawang putih lalu goreng dengan minyak zaitun. Tambahkan tomat potong dadu dan pasta tomat dan lanjutkan mengaduk. Setelah menambahkan gula, garam dan kaldu, masak selama 15 menit dengan api kecil. Terakhir, tambahkan lada hitam dan kemangi, angkat.
