Jawaban atas pertanyaan bagaimana mengeringkan kesemek sebenarnya cukup sederhana. Anda bisa dengan mudah menyiapkan kesemek kering di rumah dengan memperhatikan beberapa tips. Yang Anda butuhkan untuk menyiapkan ini adalah tali udara cerah dan bebas kelembaban dan kesemek matang.
Kesemek kering lebih enak daripada kesemek segar. Buah kesemek yang dikeringkan menjadi sangat bermanfaat dari segi kesehatan saat dijemur, juga memiliki berbagai khasiat bagi kesehatan.
Sebelum membahas tentang manfaat kesemek kering, yuk berikan jawaban atas pertanyaan bagaimana cara mengeringkan kesemek.
Bagaimana cara mengeringkan kesemek?
Jika kesemek belum matang sepenuhnya, Anda harus menunggu hingga matang dan melunak dengan baik. Kesemek yang sudah dikeringkan dengan keras tidak akan terasa enak dan perlu waktu lama untuk mengering.
Jika kesemek sudah cukup matang, Anda bisa menerapkan langkah demi langkah proses pengeringan yang telah kami berikan.
1 tahap: Pertama, cuci bersih. Dan kupas bagian cangkangnya.
Tahap ke-2: Tidak merobek bagian tangkai. Ikat simpul pada batang dan ikat ke tali.
Tahap 3: Tambahkan gula dan kayu manis ke dalam wajan. Rendam kesemek selama 10 detik dalam gula mendidih dan air kayu manis dan ekstrak.
Tahap ke-4: Anda bisa mengeringkan kesemek dengan menggantungnya di tempat yang kering dan cerah. Setelah 1 bulan, Anda bisa menggantung kesemek Anda dari tali dan memakannya.
Rasa kesemek yang dikeringkan memiliki berbagai manfaat dari segi kesehatan sekaligus enak. Jika kita perlu berbicara tentang manfaat kesemek kering untuk kesehatan kita, kita bisa daftar sebagai berikut.
Manfaat kesemek kering
1. Mencegah kanker
Berkat sifat antioksidannya yang kuat, kesemek kering mencegah perkembangan banyak jenis kanker. Kesemek kering, yang dikonsumsi secara teratur pada musimnya, mencegah perkembangan kanker di tubuh Anda.
2. Penyimpanan vitamin
100 gram kesemek kering yang kaya kalium, mangan, tembaga dan fosfor, mengandung 15% kandungan mangan harian dan 12% kandungan tembaga harian. Karena kandungan tembaga mendukung sistem kekebalan, ia berpartisipasi dalam struktur enzim yang memperkuat sistem pertahanan. Artinya, membantu mekanisme yang mempertahankan tubuh untuk bekerja. Selain menunjang sistem kekebalan tubuh seperti halnya mangan, tembaga juga berperan dalam produksi sel darah merah.
3. Bekerja dengan cepat di usus
Kesemek kering akan mencegah sembelit dengan memungkinkan sistem pencernaan bekerja karena kandungan seratnya yang tinggi. Ini mencegah sindrom radang usus yang mungkin terjadi di saluran pencernaan.
