Sebelum memberikan jawaban atas pertanyaan anda, bagaimana resep membuat acar mentimun, bagaimana cara membuat acar mentimun?
Berikut adalah poin-poin penting yang harus diperhatikan saat membuat acar mentimun…
Pertama-tama ketimun dan merica yang kita gunakan untuk pengawetan mentimun haruslah produk lokal dan harus segar. Ukuran mentimun juga merupakan salah satu syarat penting untuk membuat acar yang enak.
Lebih disukai mentimun ukuran sedang, bukan mentimun ukuran kecil.
Stoples kaca, bukan botol plastik, sebaiknya lebih disukai saat mengawetkan mentimun.
Jika Anda ingin acar keras dan asam, Anda harus menambahkan garam batu atau cuka putih.
Warna acar alami mula-mula menjadi keruh, kemudian kekeruhan tenggelam ke dasar dan air menjadi jernih.
Untuk menyesuaikan jumlah garam yang Anda masukkan ke dalam bumbu perendam, Anda bisa melarutkan garam dalam air dan mencicipinya atau mengukurnya dengan telur. Jika telur segar dalam air garam naik di atas air, jumlah garam cukup untuk membuat acar.
Jika Anda ingin perendaman lebih cepat, tambahkan segenggam buncis ke dasar stoples untuk mempercepat fermentasi.
Lada hitam dan daun salam yang disatukan dalam bumbunya memberikan aroma dan rasa yang sedap.
Daun seledri bisa dimasukkan ke dalam bumbu rendaman.
Setelah memberikan beberapa tips tentang pengawetan mentimun, kita bisa melanjutkan ke resep acar mentimun kita. Berikut adalah resep acar mentimun yang cukup mudah dibuat dan tidak akan merusak selera.
Bahan acar mentimun…
- 1 kg. acar mentimun
- 1 sendok makan garam batu
- 1 setengah gelas cuka anggur
- 3 siung bawang putih
- Air panas
Bagaimana cara membuat acar mentimun?
Resep acar mentimun yang akan kami berikan sebentar ini tidak boleh tertukar dengan resep acar mentimun lainnya. Ciri terpenting yang membedakan resep acar mentimun ini dari resep lain adalah disiram air panas mendidih. Jangan kaget dengan fakta bahwa air mendidih dituangkan ke dalam acar mentimun, rasa acar yang dibuat dengan cara ini lebih renyah dan enak.
Pertama, bersihkan mentimun hingga bersih dan bilas dengan air yang banyak. Kemudian potong bagian batangnya jangan terlalu dalam.
Kemudian masukkan mentimun ke dalam toples dan atur bawang putih di antara keduanya.
Dalam mangkuk terpisah, campur cuka dan garam batu.
Kemudian tempatkan campuran ini ke dalam toples tempat Anda meletakkan mentimun dan bawang putih.
Balikkan stoples dan diamkan seperti ini selama 1 jam. Lalu perbaiki. Kemudian, cukup menyimpannya di lingkungan bebas sinar matahari selama seminggu.
Simit Pizza untuk Sarapan
