Falafel, juga dikenal sebagai bakso buncis, adalah cita rasa Timur Tengah yang sedap; Rasanya dari buncis, sayuran segar, dan rempah-rempah kering. Resep Falafel, yang bisa dinikmati para vegetarian bahkan vegan, adalah salah satu hidangan terpenting yang membuat masakan Lebanon kaya. Jadi, bagaimana falafel (roti kacang arab) dibuat? Berikut resep falafel Canan Kurban dengan rasa yang luar biasa ...
Bahan:
-2 cangkir buncis
-1 bawang bombay kecil
-3-4 siung bawang putih
- Setengah cangkir peterseli
-2 sendok makan tepung
-2 sendok teh garam
-2 sendok teh jintan
Setengah sendok teh cabai merah bubuk
-1 sendok teh baking powder
-Wijen
Untuk saus tahini:
-1 gelas yoghurt
-Tahini cangkir seperempat
-2 sendok makan lemon
-1 siung bawang putih
Bagaimana falafel dibuat?
Jangan lupa saksikan video di bawah ini untuk mempelajari cara membuat falafel dengan narasi Canan Kurban!
Untuk lebih;
Ikuti Canan Kurban di YouTube dengan mengklik link ini
Ikuti Canan Kurban di Instagram dengan mengklik link ini
Musik: www.bensound.com
