Menarik perhatian pada anemia defisiensi besi, yang merupakan jenis anemia paling umum dengan prevalensi 20-30% di masyarakat, para ahli mengingatkan bahwa selain malnutrisi, pola makan yang salah juga dapat menyebabkan penyakit tersebut.
Izmir Tepecik Training and Research Hospital, Penanggung Jawab Klinik Hematologi, Spesialis Dr. Cengiz Ceylan menyatakan bahwa anemia defisiensi besi, yaitu salah satu jenis anemia yang disebabkan oleh tidak adanya zat besi yang memberikan oksigen bagi tubuh, dalam sel darah merah, sangat umum terjadi di dunia.
Ceylan menyatakan bahwa di antara penyebab kekurangan zat besi, gizi buruk, perdarahan berlebihan, penyakit usus, dan gangguan penyerapan zat besi mungkin saja pola makan yang salah.
Cengiz Ceylan menyatakan bahwa mereka mengalami anemia defisiensi besi pada orang-orang yang tidak cukup mengkonsumsi daging merah dan putih dan berkata, "Jika program diet kekurangan zinc dan zat besi, zat besi dalam darah menurun dalam 1-2 bulan dan ketidaknyamanan dimulai. . "
Mengekspresikan bahwa program diet berdasarkan satu jenis diet juga mungkin tidak nyaman, Ceylan mengatakan: “Saat jumlah zat besi dalam darah menurun, keluhan kelupaan, insomnia dan kelemahan muncul. Untuk alasan ini, kami merekomendasikan diet yang dikontrol dokter yang menggunakan lemak, karbohidrat, protein dan zat besi. Program diet yang memasukkan protein dan karbohidrat sama, dan makanan kaya zat besi, akan sesuai. Pola makan yang seragam dapat memberikan penyerapan zat besi, tetapi akan menyebabkan kekurangan unsur-unsur lain, yang sebagian akan mempengaruhi kandungan zat besi dalam darah. " Gejala keinginan makan ampas kopi yang mengungkapkan bahwa gejala awal anemia defisiensi besi adalah kelelahan, susah tidur, kelupaan serta rambut dan kuku patah, kusam, luka pada mulut dan lidah. Ceylan mencatat bahwa gejala kekurangan zat besi yang parah mungkin berupa nyeri dada dan sesak napas.
Cengiz Ceylan menyampaikan bahwa orang yang ingin makan ampas kopi atau es batu juga patut dicurigai menderita anemia defisiensi besi, “Badan mungkin mau tapi makan ampas kopi bisa memicu anemia dan menambah parahnya penyakit,” ujarnya.
Menyatakan anemia defisiensi besi mempengaruhi sistem kekebalan tubuh dan daya tahan tubuh terhadap penyakit berkurang, Ceylan juga menyatakan bahwa orang tersebut dapat tertular berbagai penyakit dengan lebih cepat.
Ceylan juga menjelaskan bahwa anemia defisiensi besi dapat menjadi pertanda penyakit sistem usus dan ginekologi.
Cengiz Ceylan, yang ingin mereka yang menderita anemia defisiensi besi makan daging, ikan, ayam, hati dan jika mereka tidak bisa mendapatkan makanan ini, konsumsi kacang-kacangan, kacang-kacangan dan lentil, menunjukkan bahwa telur, almond, anggur dan plum juga kaya akan zat besi.
