Spesialis Nutrisi dan Diet Güzide ArslanIa mengatakan bahwa kurma memiliki kalori dan rasio gula tertinggi di antara buah-buahan dan mengandung banyak vitamin seperti protein, karbohidrat, selulosa, fosfor dan kalsium.
Arslan menyatakan bahwa kurma mengandung air dengan kecepatan 20 persen dan struktur berseratnya juga melemaskan usus. "Telah diamati bahwa diet yang dilakukan dengan makan dua atau tiga buah kurma di pagi hari, siang hari dan satu jam sebelum makan malam mengurangi nafsu makan dan membuat Anda menurunkan berat badan lebih cepat dengan mempercepat buang air besar."
Mengingat indeks kadar gula pada kurma rendah, Arslan mengatakan:
“Artinya memberi rasa kenyang dalam waktu lama karena gula darah naik secara bertahap. Selain itu, kurma dapat merangsang sistem pencernaan. Dua kurma dimasukkan ke dalam segelas air di malam hari, saat dimakan di pagi hari dengan perut kosong, menghilangkan masalah sembelit. Kurma kaya serat dan gula. Ilmuwan berpendapat bahwa makanan berserat memiliki efek pencahar. Semua efek ini menjadikan tanggal sebagai alat pelangsing kelas satu. "
Menekankan bahwa vitamin B1 yang terkandung dalam kurma memudahkan kesehatan sistem saraf, Arslan mengatakan bahwa itu melindungi terutama dari sembelit, gangguan pencernaan, masalah sistem pencernaan, mual, anoreksia, kelemahan, masalah jantung dan kanker.
"Memfasilitasi kelahiran dan mengurangi rasa sakit"
Nabi Allah. Arslan mengatakan salah satu nikmat yang dipersembahkan untuk memudahkan kelahiran Maria adalah kurma, dan menggarisbawahi bahwa khasiat kurma sudah terbukti secara ilmiah, khususnya bagi ibu hamil dan melahirkan, dan dilanjutkan sebagai berikut:
“Wanita menyusui memiliki efek meningkatkan jumlah ASI. Telah ditentukan bahwa kurma merupakan antiseptik, obat yang dengan cepat menyembuhkan luka nifas dan meningkatkan produksi ASI. Kurma juga mengandung asam folat, vitamin B yang harus dikonsumsi wanita selama kehamilan. Asam folat (B9) adalah vitamin yang berperan penting dalam produksi sel darah baru dalam tubuh, produksi asam amino, yang merupakan bahan penyusun tubuh, dan pembaruan sel. Oleh karena itu, kebutuhan asam folat meningkat secara signifikan selama kehamilan dan kebutuhan harian menjadi dua kali lipat. Asam folat, yang berperan penting dalam pembelahan sel dan pembentukan struktur genetik sel, merupakan satu-satunya zat yang kebutuhannya berlipat ganda selama kehamilan. Kurma juga sangat kaya akan asam folat. "
Musuh kanker
Menyatakan kurma memiliki sifat antioksidan, Arslan menyatakan bahwa antioksidan bermanfaat dalam mencegah kanker, penyumbatan pembuluh darah dan penuaan.
Arslan mencatat bahwa kepadatan antioksidan meningkat dalam pengawetan dingin kurma dan membuat penjelasan berikut: “Ini memiliki efek perlindungan pada penuaan sel. Ini memiliki efek antioksidan dengan fitur tanggal ini, yang dapat dianggap sebagai ramuan awet muda. Selain itu, zat besi dalam kurma mengontrol sintesis hemoglobin dalam sel darah merah. Singkatnya, Anda dapat memenuhi kebutuhan zat besi tubuh Anda dengan makan 15 buah kurma dalam sehari. Kurma, yang juga mengandung vitamin A, mencegah kehilangan ingatan. Karena kandungan vitamin A yang kaya, ia melindungi kesehatan mata bila dikonsumsi secara teratur, dan memiliki fitur penyembuhan, terutama untuk rabun senja. "
