Bahan:
2 cangkir lentil hijau
1 cangkir mie
2 sendok makan margarin
2 gelas yoghurt
1 buah bawang bombay
2 sendok tepung terigu
2 gelas air atau kaldu
Mint kering, garam, merica
Pembuatan:
Masukkan lentil ke dalam air dingin semalaman dan rebus keesokan harinya. Tiriskan air dan sisihkan. Goreng bawang bombay dengan minyak sampai warnanya agak merah muda. Tambahkan lentil dan aduk.
Campur yogurt dan tepung, tambahkan garam dan merica, lalu tambahkan ke lentil. Tambahkan air dan didihkan. Setelah mendidih, masukkan mie dan didihkan selama 15-20 menit. Taruh mint terakhir dan tutupi emas.
Selamat makan
