Dilara Kocak
Zat ini diterima oleh dunia kedokteran dan gizi pada tahun 1998. Hari ini, saya menjelaskan pentingnya dan sumber dari parsel tersebut.
Kolin, yang mencegah pemrosesan dan pembakaran lemak di dalam tubuh, sehingga mencegah lemak dari hati, tidak tahan terhadap air, meski berlimpah dalam makanan. Ini cepat rusak selama memasak, memproses dan menyimpan makanan. Ini mudah diserap di usus dan merupakan satu-satunya vitamin yang dapat melewati sawar darah-otak. Dengan fitur ini, ia berperan dalam peristiwa kimiawi di otak. Ini juga disebut vitamin memori. Ini adalah molekul penting untuk zat asetilkolin, yang memiliki peran penting dalam pesan saraf. Kolin memiliki peran yang kompleks dalam tubuh. Ini memiliki potensi besar untuk berdampak pada diet. Kolin dibutuhkan selama kehamilan dan menyusui.
Berdasarkan laporan gangguan hati, individu berusia 19 tahun ke atas, terutama wanita hamil dan menyusui, 550 mg per hari. dia perlu minum kolin. Kolin dapat diperoleh dari makanan, tetapi asupan kolin yang tidak memadai dapat menyebabkan penyakit hati berlemak non-alkohol. Oleh karena itu, asupan kolin yang cukup dalam makanan sangat penting untuk kesehatan yang maksimal. Kekurangan kolin diketahui menyebabkan kerusakan hati dan otot.
Kehamilan dan Menyusui
Kebutuhan kolin semakin tinggi, terutama selama masa kehamilan dan menyusui. Studi telah membuktikan efek kolin pada perkembangan otak. Oleh karena itu, penting untuk memiliki nutrisi kolin yang cukup di dalam rahim hingga usia dua tahun. Meski ASI sangat kaya akan kolin, jumlahnya bisa berbeda-beda tergantung frekuensi menyusui dan kebutuhan ibu. Asupan kolin yang tidak mencukupi menyebabkan penipisan simpanan jaringan.
Regresi dalam perjalanan penyakit telah diamati dengan diet kaya kolin dalam kehilangan ingatan yang berkembang dengan penuaan. Kolin ditemukan dalam berbagai macam makanan, tetapi hati, telur, dan kuman (bibit gandum) adalah sumber kolin terkaya. Sementara telur lebih merupakan sumber kolin terkonsentrasi, susu adalah sumber yang lebih kaya.
Apakah wanita temperamental atau pria?
- Nafsu makan dapat diartikan sebagai keinginan seseorang untuk makan. Ia bekerja untuk mengatur energi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan metabolisme. Penurunan serius dalam keinginan makan adalah anoreksia. Nafsu makan yang tidak teratur dapat menyebabkan gangguan makan.
- Pria lebih baik dalam mengontrol nafsu makan daripada wanita, menurut sebuah studi pada Januari 2009 di Prosiding National Academy of Sciences.
Dalam studi ini, peneliti memantau aktivitas otak relawan pria dan wanita dengan menggunakan tomografi (PET). Orang-orang ini memiliki berat badan normal pada saat penelitian dan tidak makan selama kurang lebih 20 jam. Kemudian, peserta disuguhi makanan favoritnya dan disuruh mencium, mengecap tapi tidak memakannya.
- Di hari lain, teknik cacat kognitif digunakan untuk menekan rasa lapar dan pikiran makan. Teknik ini digunakan untuk mengajari orang mengurangi nafsu makan sebelum terpapar makanan yang sama. Sesi review diadakan untuk memeriksa pada hari lain. Wanita dan pria menyatakan bahwa rasa lapar mereka telah berkurang.
- Komentar setelah penelitian ini adalah bahwa perbedaan jenis kelamin itu mencurigakan. Beberapa peneliti berpendapat bahwa hasil ini disebabkan oleh perbedaan nutrisi yang harus dikonsumsi pria dan wanita.
- Saya pikir pengendalian nafsu makan adalah tentang perubahan perilaku dan cara berpikir. Oleh karena itu, akan lebih bermanfaat bagi kedua jenis kelamin untuk bekerja dengan pengembangan pribadi dan pengendalian diri untuk mengatasi nafsu makan.
Rekomendasi diet
Saat ini, asupan kolesterol umumnya 300 mg per hari. dan 250 mg untuk pasien jantung. Membatasi konsumsi daging dengan telur secara alami mengurangi sumber kolin yang kaya.
Juga, survei profesional perawatan kesehatan, termasuk ahli gizi, menemukan bahwa hanya 10 persen profesional yang merekomendasikan makanan ini kepada pasien mereka.
