Dengan datangnya bulan Ramadhan, resep Ramadhan Pita mulai dieksplorasi warga. Karena jam malam yang sedang berlangsung di atas 65 dan di bawah 20 dan fakta bahwa banyak orang melanjutkan kehidupan kerja mereka di rumah, resep roti dan pita sering diselidiki oleh warga. Jadi bagaimana cara membuat pita di rumah? Bahan apa yang dibutuhkan untuk pita Ramadhan?
Bahan Resep Ramadhan Pita (Buatan Sendiri)
2 gelas susu
1 gelas air
1 bungkus ragi kering instan
4 sendok makan minyak
1 sendok teh gula
1,5 sendok makanan penutup garam
Tepung sebanyak mungkin (sekitar 6 gelas)
Untuk yang di atas:
1 kuning telur
1 sendok teh yoghurt
1 sendok makan minyak sayur
Wijen
Biji hitam
Persiapan Resep Ramadan Pita (Buatan Sendiri)
Air hangat, susu, gula dan ragi dicampur terlebih dahulu. Itu menunggu selama lima menit. Adonan yang sangat lembut diperoleh dengan menambahkan minyak, garam dan tepung. 45 menit menunggu fermentasi. Siapkan kertas minyak dengan ukuran baki yang akan Anda buat.
Bagi adonan menjadi dua, jika adonan menempel di tangan, tangan bisa dilumuri sedikit.
Letakkan di atas kertas minyak, beri bentuk bulat dan bentuk berlian atau persegi dengan ujung jari Anda dari samping dan di tengah, dan angkat ke dalam baki berisi kertas.
Tunggu setengah jam hingga ragi untuk nampan dan tentukan bentuknya secara menyeluruh dengan mengulang bentuknya lagi.
Oleskan campuran kuning telur, minyak dan yoghurt diatasnya, buang wijen dan habbatussauda dan sajikan dalam oven pada suhu 200 ° sampai berwarna kecoklatan.
