Salah satu makanan penutup kami dengan serbat, yang disukai dalam masakan Turki, dan dikonsumsi dengan penuh cinta. Kami berbagi dengan Anda poppy, makanan penutup revani, yang akan disukai oleh mereka yang akan mencobanya sekali. Lantas, bagaimana cara membuat makanan penutup poppy revani di rumah? Apa saja triknya?
Bahan:
Untuk adonan;
-4 telur
-3/4 cangkir gula pasir
-1/2 gelas minyak
-1/2 cangkir yoghurt
-1 kulit jeruk parut sedang
-3/4 cangkir biji poppy
-1/2 gelas semolina
-2 cangkir tepung
-1 bungkus baking powder
Untuk serbatnya;
-2 cangkir gula pasir
-2 gelas air
-4 tetes jus lemon segar
Bagaimana melakukannya?
-Untuk persiapan serbat, karena rasa manisnya akan panas dan serbat hampir dingin; Ambil gula pasir terukur dan air ke dalam panci.
Rebus campuran sirup yang Anda campur dengan sendok kayu hingga butiran gula larut, dengan api kecil hingga mencapai konsistensi sirup.
-Tambahkan beberapa tetes jus lemon ke dalam campuran sirup yang telah direbus dan mengental dan angkat dari kompor. Biarkan hingga dingin.
Untuk menyiapkan adonan Revani; Masukkan telur yang telah Anda simpan pada suhu kamar ke dalam mangkuk pengaduk. Dengan tambahan gula pasir, kocok hingga kekentalannya halus.
Lanjutkan proses pencampuran adonan manis dengan tambahan minyak, yogurt dan kulit jeruk parut.
-Tambahkan biji poppy dan semolina, lalu tambahkan tepung yang sudah diayak dan baking powder.
-Tuang adonan halus ke dalam cetakan tahan panas dan sudah diminyaki. Panggang dalam oven 170 derajat yang sudah dipanaskan selama 40-45 menit.
-Setelah suhu pertama revani keluar dari oven, tuangkan serbat yang dihangatkan ke atasnya dan tunggu sampai serbat terserap.
Lalu iris dan sajikan.
Inti: Pastikan serbat itu hangat dan kental, mendekati dingin, dan makanan penutupnya panas. Saat membuat serbat, Anda bisa menambahkan lemon ke dalam campuran manis yang mendidih di bagian akhir dan membuat serbat Anda lebih kental.
Selamat makan.
