Resep wajan adana adalah salah satu resep paling enak di mana terong bertemu dengan daging. Resep pan Adana bisa anda siapkan baik polos maupun dengan terong berupa resep pan terong Adana. Setelah mencoba resep Adana dengan terong yang terkenal dengan sajian dagingnya, Anda tidak akan pernah menyerah dengan rasa ini. Jika Anda penasaran dengan resep Adana terong kami yang dapat Anda nikmati dengan jus lobak, Anda dapat melihat informasi yang telah kami siapkan untuk Anda.
Berikut resep adana pan dengan terong yang tidak akan meninggalkan langit-langit mulut Anda.
Bahan
• 7 terong
• 3 tomat sedang
• 6 paprika hijau
• 2 paprika merah
• 2 kentang ukuran sedang
• 2 bawang bombay ukuran sedang
• 500 gr pedet kepala burung
• 1 gelas teh minyak
• 1 sendok makan pasta tomat
• Garam, lada hitam, merica bubuk
Langkah 1: Masukkan tail butter, cincang sekecil telapak tangan, ke dalam peluit. Itu digoreng tanpa menambahkan apapun. (Detail ini penting untuk rasanya)
Langkah 2: Saat digoreng dengan menyisakan lemaknya sendiri, ditambahkan 500-750 g daging cincang dan digoreng. Saat daging mengeluarkan sarinya dan berubah menjadi merah, tambahkan 1 sendok teh pasta tomat dan 1 bawang bombay kering utuh. Air ditambahkan ke keputusan mata dan dimasak selama 45 menit di bawah tekanan. Bawang di dalamnya dibuang ke tempat sampah.
Langkah 3: Saat daging dimasak, kupas belacu dan potong dadu sedikit kasar, 7-8 terong dan 3-4 potong paprika digoreng dengan banyak minyak. Jika masih ada air pada daging yang dimasak, daging tersebut digiling dengan api besar dengan tutup terbuka. Giling daging sehingga tersisa setengah cangkir air (detail ini sangat mempengaruhi rasa hidangan) Daging yang sedikit berair dituangkan di atas kentang goreng.
Langkah 4: Tambahkan 2 tomat cincang kecil dan haluskan.
5. Langkah: 1 buah tomat diiris dan ditaruh di atasnya. Tomat tidak boleh terlalu banyak di dalam atau di atasnya, atau hidangan akan merusak rasanya. Itu dipanggang pada suhu 180 derajat selama 30 menit dengan kertas timah.
Langkah 6: Itu tidak ditutup dan digoreng ringan.
Dimungkinkan untuk mendapatkan berbagai rasa sekaligus dengan terong. Anda dapat mengklik tautan di bawah ini untuk resep lain yang dibuat dengan terong.
