Anda pasti harus mencoba resep makanan penutup kurma, salah satu makanan penutup paling populer di Wilayah Anatolia Tengah. Anda bisa dengan mudah membuat dessert berbentuk palem ini dan mengolahnya sebagai dessert spesial untuk para tamu Anda. Pecinta manis dengan sirup akan menyukai resep ini. Jadi, bagaimana makanan penutup kurma dibuat?
Ini resep makanan penutup hima ...
Bahan:
-2 gelas semolina
-1 gelas tepung
-100 g mentega cair
-1 cangkir kopi air
1 sendok teh garam
-1 bungkus baking powder
-1 sendok makan cuka
-2 telur
-1 cangkir kopi gula pasir
Untuk serbat;
-3 cangkir gula pasir
-3 gelas air
-1 sendok teh jus lemon
Bagaimana cara membuat makanan penutup kurma?
-Mulailah membuat makanan penutup kesemek dengan menyiapkan sirup.
Untuk menyiapkan serbat, masukkan air dan gula ke dalam panci dan taruh di atas kompor hingga mendidih.
-Ketika serbat mendidih, peras jus lemon ke dalamnya dan rebus selama 5 menit lagi, biarkan dingin.
Buka bagian tengah tepung dan tuangkan minyak hangat leleh dan tambahkan telur.
-Taburkan gula halus dan garam di atas tepung, tambahkan baking powder dan cuka di atasnya dan uleni.
Konsistensi adonan harus seperti pastry atau cookie, bila perlu tambahkan tepung dan sesuaikan kekentalannya, tutup dan biarkan istirahat.
Setelah istirahat rata-rata 15 menit, hancurkan potongan seukuran kenari dan beri bentuk telapak tangan.
-Taruh banyak minyak ke dalam wajan dan panaskan.
-Goreng makanan penutup kurma yang telah Anda siapkan dengan minyak panas, di kedua sisinya.
- Tiriskan makanan penutup kelapa yang telah Anda goreng dan masukkan ke dalam serbat dingin yang telah Anda siapkan sebelumnya, dan saat makanan penutup sudah meresap, keluarkan dan taruh di piring saji.
Selamat makan.
