Spesialis Gizi dan Diet Nur Ecem Baydı Ozman mengatakan, “Meskipun kekurangan nutrisi pada periode ini dapat menyebabkan penurunan laju pertumbuhan dan perkembangan anak, sebaliknya, kelebihan gizi juga dapat menyebabkan penyakit seperti diabetes tipe 2 dan obesitas pada usia lanjut anak.
Penting bagi anak-anak untuk membuat makanan yang mengandung masing-masing kelompok makanan karbohidrat, protein dan lemak serta mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin C dalam jumlah yang cukup untuk memperkuat sistem kekebalan ”dan menawarkan kepada anak-anak resep lezat dan sehat yang dapat Anda siapkan dengan mudah di rumah. .
Bola Sawit Kenari
Rendam 15 kurma kering dalam air hangat selama 10 menit sampai lunak. Pisahkan kurma lunak dari bijinya dan campurkan dengan 6 kacang kenari utuh untuk membentuk campuran adonan. Potong potongan seukuran kenari dari campuran ini dan gulung menjadi bola. Anak Anda bisa mengonsumsi 2-3 bola yang Anda dapatkan sebagai camilan. Sementara kelapa sawit membantu memperkuat sistem kekebalan berkat prekursor vitamin A, kenari, kaya prekursor omega 3, membantu anak-anak meningkatkan fungsi mental mereka.
Jus pisang
Haluskan 1 pisang lokal yang sudah dikupas dengan 200 ml (1 gelas air) susu pasteurisasi. Campuran ini, kaya kalium dan kalsium, merupakan pilihan ideal untuk camilan sore hari. Sebuah alternatif yang akan membantu anak-anak Anda yang pulang dari sekolah lapar akan makanan ringan dan membuat mereka kenyang hingga makan malam. Selain itu, kalium yang terkandung dalam pisang membantu menjaga keseimbangan elektrolit air dalam tubuh, mengontrol tekanan darah dan melindungi dari penyakit jantung. Susu juga membantu memperkuat tulang dan gigi dengan kandungan kalsiumnya.
Keripik Rumah
Iris 1 roti lavash berbentuk persegi. Campur 1 sendok makan minyak sayur, 1 sendok teh timi, 1 sendok teh lada hitam, 1 sejumput cabai merah. Gulingkan roti lavash yang sudah diiris ke dalam campuran ini. Letakkan di atas kertas minyak yang Anda letakkan di baki. Panggang sisi depan selama 3-4 menit dan sisi sebaliknya selama 3-4 menit dalam oven pada suhu 250 derajat. Anda akan menemukan solusi sehat untuk keinginan anak Anda akan camilan, serta memberinya energi yang ia butuhkan setiap hari.
granola
Campurkan 1,5 gelas oatmeal tawar, 1 gelas teh biji kemiri, 1 gelas teh kismis dan 2 sendok makan madu asli ke dalam mixer, dan masak selama setengah jam dalam oven dengan suhu 100 derajat. Anda dapat menyimpannya dalam wadah kaca kedap udara dan mencampurnya dengan susu atau yoghurt dan memberikannya kepada anak Anda untuk sarapan atau makanan ringan. Oat, biji-bijian yang kaya vitamin kelompok B, memungkinkan anak-anak menggunakan energi yang mereka peroleh dari makanan secara efisien. Namun mengkonsumsi 2-3 sendok makan dalam sekali makan sudah cukup karena dapat menimbulkan masalah pada lemak dan lemak karena kandungan kalorinya yang tinggi.
kue gandum
Masukkan 1,5 cangkir oatmeal tawar melalui rondo. Campur 1 pisang matang berukuran besar, 1 gelas teh kismis, 5-6 buah ara kering, iris dadu kecil yang sebelumnya direndam dalam air hangat, setengah gelas biji kemiri cincang kasar dan 1 sendok makan mentega lalu olesi tipis-tipis. lapisan di atas loyang yang dibungkus dengan kertas minyak. Panggang dalam oven 180 derajat yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit. Setelah matang, sajikan dengan cara diiris berbentuk persegi. Spesialis Nutrisi dan Diet Nur Ecem Baydı Ozman berkata, “Buah-buahan kering dalam kue oatmeal membantu anak-anak untuk tumbuh dan berkembang dengan kandungan kalsium dan zat besi yang kaya. Namun, bila dikonsumsi dalam jumlah banyak, dapat menyebabkan penambahan berat badan yang tidak terkontrol karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. "Mereka cukup mengonsumsi 1-2 cookie sehari dengan 1 gelas susu."
Bola-bola keju
Campur keju putih rendah garam rendah lemak dan keju cheddar parut secara menyeluruh dan ambil potongan seukuran kenari dari campuran ini. Gulung menjadi bola. Tutupi bagian luar dengan peterseli cincang halus dan letakkan tusuk gigi hias di bola-bola ini dan sajikan. Vitamin C pada peterseli tampaknya menjadi camilan yang sehat karena akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh anak, serta tumbuh kembang keju dengan kandungan protein dan kalsiumnya.
Fruit Bar dengan Yogurt
Campurkan 300 gram (1 cangkir) yogurt dan 6 sendok makan madu asli dalam mangkuk. Tambahkan 1 gelas teh rondo ke dalam campuran ini dengan potongan hazelnut. Tambahkan 1 cangkir delima butiran ke dalamnya dan biarkan di dalam freezer selama 1 malam. Setelah Anda mengambilnya dari freezer, sajikan dingin dalam irisan persegi. Sepotong yoghurt dan fruit bar yang akan dikonsumsi anak Anda di siang hari akan berkontribusi pada asupan kalsium harian dan kandungan biji delima di dalamnya akan menjadi pilihan yang baik untuk anak yang tidak makan buah.
Bola wortel
Parut 2 buah wortel. Biarkan 7-8 kurma kering dalam air hangat selama 10 menit, kemudian buang bijinya dan masukkan ke dalam rondo. Di sisi lain, berikan 1 cangkir hazelnut melalui rondo. Tumis wortel parut, kurma kulit rondo dan biji kemiri, 1 sendok teh bubuk kayu manis, 2 sendok makan minyak bunga matahari atau jagung (jangan gunakan untuk menumis karena minyak zaitun adalah minyak titik asap rendah). Ambil potongan seukuran kenari dari adonan dan gulung menjadi bola. Sajikan dengan mencelupkan tusuk gigi dekoratif.
Chip Warna
Kupas kulit 1 apel besar, 1 pisang tebal besar dan 1 wortel ukuran sedang, lalu iris tipis-tipis dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas minyak satu per satu. Anda bisa menambahkan beberapa tetes jus lemon ke dalam apel dan pisang agar tidak menggelap. Biarkan dipanggang dalam oven dengan suhu 120 derajat selama 1-1,5 jam. Biarkan di dalam oven selama 6-7 jam setelah dimasak. Pastikan keripik sehat Anda renyah. Sementara wortel memperkuat sistem kekebalan tubuh anak-anak dengan kandungan vitamin A-nya, wortel juga melindungi dari gangguan penglihatan yang mungkin terjadi karena kekurangan vitamin A di usia lanjut.
Irisan jeruk keprok
Kupas 1 kulit mandarin. Potong jeruk keprok menjadi beberapa irisan. Dalam mangkuk, lelehkan 3-4 kotak cokelat hitam dalam panci ganda. Celupkan setengah dari setiap irisan jeruk keprok ke dalam cokelat hitam yang dilelehkan dalam panci ganda dan kemudian dalam hazelnut cincang. Kemudian, letakkan di atas kertas yang sudah diminyaki di atas loyang dan tunggu hingga cokelat membeku di lemari es. Sajikan setelah coklat membeku. Pakar Nutrisi dan Diet Nur Ecem Baydı Ozman mengatakan, “Namun, bila dikonsumsi berlebihan, terlalu banyak gula sederhana akan diambil dari jeruk keprok dan coklat, sehingga bisa menyebabkan kenaikan berat badan. Oleh karena itu, Anda dapat memberi anak Anda potongan coklat yang Anda buat dari 1 buah jeruk keprok sekaligus, 2-3 kali seminggu sebagai camilan sehat ”.
