Siapkan bahan untuk kue Bosnia dengan daging cincang, yang merupakan bagian dari budaya Bosnia. Kue Bosnia, yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah, akan sangat cocok untuk waktu minum teh Anda. Anda dapat membuat kue Bosnia, yang merupakan cita rasa Bosnia dan Herzegovina yang berusia seabad, dengan kentang jika Anda mau. Namun, sebaiknya Anda mengonsumsi kue bosnian dengan daging cincang dengan cara ini. Jadi, bagaimana pai Bosnia dibuat dengan daging cincang? Ini resep kue Bosnia dengan daging cincang ...
Bahan untuk resep kue bosnian dengan daging cincang:
Untuk adonan;
-1 kilo tepung
1 sendok makan garam
-3 gelas air hangat
Bahan batin;
-500 gram daging giling tanpa lemak
-3 bawang
-Minyak cair
-Lada hitam
-Garam
Membuka;
-2 sendok makan mentega
-1 cangkir minyak
Bagaimana cara membuat pai Bosnia dengan daging cincang?
Pertama, mulailah membuat adonan kita.
-Taruh tepung, garam dan air hangat ke dalam mangkuk dan uleni dengan baik, tutup dengan kain dan diamkan selama setengah jam.
-Perhatian harus diberikan di sini bahwa airnya tidak terlalu panas atau terlalu dingin. Air Anda harus hangat agar adonan kami terbuka dengan baik.
Untuk isian kami, goreng daging cincang dengan sedikit minyak dan tambahkan bawang bombay yang sudah anda potong kecil-kecil dan lanjutkan di panggang.
-Tambahkan lada hitam dan garam, tutupi bagian bawah dan biarkan dingin.
Setelah adonan yang Anda uleni diistirahatkan, uleni lagi dengan baik. (Kita harus meremasnya dua kali.)
Buat 2 meringue yang sama dan istirahat selama 10 menit lagi. Kemudian letakkan kain di atas meja dan mulailah membuka lipatan kain pertama Anda.
Taburkan tepung dan ratakan adonan dengan bantuan roller dan tuangkan minyak leleh dengan sendok.
Sebarkan dengan tangan Anda dan buka perlahan dengan tangan Anda tanpa merobek adonan.
-Tumbuhkan sebanyak yang Anda tahu, jangan takut mungkin robek, tangan Anda akan terbiasa seiring waktu.
-Taruh lesung di salah satu ujung adonan dan bungkus dengan hati-hati. Taruh di baki yang sudah diolesi minyak dan olesi lagi sedikit.
Buat meringue kedua dengan cara yang sama dan panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 30 menit hingga bagian atasnya berwarna kecoklatan.
Selamat makan.
