Pada bulan-bulan musim dingin, saat penyakit paling umum terjadi, Anda dapat memanfaatkan cara-cara alami untuk mencegah penyakit. Ahli gizi Canan Aksoy menyatakan, sup ayam yang mengandung banyak nutrisi, terutama protein, berperan penting dalam memperkuat daya tahan tubuh anak.
Bulan-bulan musim dingin adalah periode ketika penyakit lebih sering terjadi. Ini menyebar jauh lebih mudah, terutama di tempat umum seperti sekolah. Menyatakan bahwa anak harus diberi makan dengan fokus pada makanan yang akan memperkuat sistem kekebalannya, Ahli Gizi Canan Aksoy menggarisbawahi bahwa ayam mengandung banyak sumber nutrisi seperti protein, zat besi, dan mineral seng.
Mengenai penguatan sistem kekebalan daging ayam, Ahli Gizi Canan Aksoy menjelaskan: 'Flu terjadi ketika sistem kekebalan turun. Menjaga sistem kekebalan yang kuat selama bulan-bulan ini membantu melindungi dari banyak penyakit menular seperti flu.
Pemain terkecil tetapi paling efektif dari sistem kekebalan adalah imunoglobulin dan antibodi. Berkat kandungan proteinnya yang berkualitas tinggi, daging ayam memastikan para pemain ini selalu aktif dalam permainan. Daging ayam memperkuat sistem kekebalan kita di tingkat sel berkat asam amino yang dikandungnya. "
Aksoy: "Vitamin B6 Paling Efektif untuk Sistem Kekebalan Tubuh"
Sistem kekebalan yang melemah selama bulan-bulan musim dingin mengundang berbagai penyakit. Sistem kekebalan anak jauh lebih lemah daripada orang dewasa. Oleh karena itu, mereka lebih mungkin jatuh sakit. Mengekspresikan bahwa B6, vitamin yang paling efektif untuk memperkuat sistem kekebalan, ditemukan dalam daging ayam untuk mencegah hal ini, Ahli Gizi Aksoy berkata: '' B6, salah satu vitamin paling efektif pada sistem kekebalan, secara langsung membantu produksi antibodi.
Telah ditentukan bahwa respon imun seluler menurun dan jumlah antibodi menurun pada defisiensi vitamin B6. Daging ayam, terutama daging dada kaya akan vitamin B6. Sup ayam dan khususnya dada ayam kaya akan dua antioksidan kuat, yang dibentuk oleh kombinasi asam amino tertentu yang disebut karnosin dan anserin.
Karena kandungan karnosin dan anserinnya, dikatakan bahwa sup ayam membantu meningkatkan respon sistem kekebalan alami pada penyakit seperti flu, pilek, infeksi virus, batuk. "
Bagaimana Cara Membuat Sup Ayam Tersehat?
Basahi satu dada ayam Banvit dan satu kaki ayam Banvit dengan 4-5 gelas air dingin. (Anda bisa menambahkan satu bawang dan satu wortel ke dalam air mendidih dengan memotongnya).
Potong daging ayam Banvit rebus menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan kembali ke dalam air mendidih.
Rendam 4 sendok makan oat (alasan kami menggunakan oat adalah kontribusi positifnya pada sistem kekebalan tubuh berkat kandungan beta glukannya) dengan air dingin. -Jika tidak ingin oat, bisa juga menggunakan bihun -Setelah menunggu 10-15 menit, masukkan ke dalam wajan dengan kaldu ayam dan daging.
Tambahkan garam, lada hitam yang baru digiling dan kunyit atau paprika sesuai selera Anda, lalu panaskan hingga mendidih.
Anda bisa menaburkan peterseli cincang halus di atasnya dan mengkonsumsinya dengan memeras jus lemon.
Dengan memasak cara ini, Anda akan menyiapkan penguat daya tahan tubuh dan sup ayam bergizi. Anda juga bisa menyiapkan sup ini, yang bisa Anda persiapkan dengan mie sebagai pengganti oat atau hanya sayuran, dan Anda bisa menggunakannya untuk memberi makan bayi di atas 8 bulan, yang sudah memulai makanan tambahan dengan mencampurkannya.
