Bagaimana kalau membuat krim kocok di rumah, yang memberi rasa pada kue, kue kering, dan hampir semua makanan penutup? Karena tidak mengandung aditif, mungkin tidak akan bertahan lama dibandingkan dengan krim kocok yang Anda beli di pasaran. Tapi Anda akan menyukai hasilnya. Sementara waktu mengocok agak lama saat membuat krim kocok, Anda akan membuat krim kocok alami. Apalagi whipped cream yang Anda buat di rumah akan lebih hemat untuk Anda. Akan lebih mudah untuk mengambil krim kocok dari lemari dekat dengan presentasi, untuk kue dan kue Anda. Lantas, bagaimana cara membuat krim kocok di rumah? Ini resep krim kocok yang sempurna ...
Bahan:
-2 putih telur
-1 gelas teh gula pasir
-3 sendok makan air
-1 bungkus vanilla
-1 sejumput garam
Bagaimana melakukannya?
Tambahkan garam ke dalam putih telur dan kocok selama 3 menit.
-Hati-hati agar memiliki konsistensi seperti busa putih.
Rebus gula dan air dalam panci dengan api kecil hingga gula larut.
-Bila sudah panas, tuangkan air gula ke atas putih telur dan kocok selama 10 menit dengan kecepatan tinggi dari pengaduk.
-Lalu tambahkan vanilla dan aduk selama 5 menit lagi.
-Rendam di lemari es selama sekitar 1-2 jam sampai krim kocok benar-benar padat.
-Setelah meletakkannya di lemari es, itu siap digunakan.
Selamat makan.
