Resep kebab bakso panggang, bumbu yang menyatukan bakso dan terong, menawarkan cita rasa yang unik bagi yang menyantapnya. Kebab terong dengan bakso panggang, yang telah menjadi favorit baru bagi mereka yang mencari resep praktis dan cepat, akan menjadi nilai tambah bagi tamu Anda dengan penampilannya. Jangan lupa cek artikel kami untuk resep kebab terong dengan bakso di oven.
Resep terong dengan bakso di oven
Favorit baru dari meja khusus Anda, resep terong dengan bakso di oven akan mengambil tempatnya di dapur Anda dalam waktu singkat dengan langkah-langkahnya yang sederhana.
Bahan:
-2 terong
-2 kentang
-2 tomat
-1 siung bawang putih
Untuk roti:
-1 bawang
-300 gram daging giling
-1 telur
-1 siung bawang putih
-1 peterseli
Remah roti dalam waktu kurang dari segelas air
-1 sendok teh cabai, lada hitam dan jintan
-2 sendok teh timi
-Garam
Untuk saus:
-1 gelas air
-1 sendok makan pasta tomat
-1 sendok makan minyak sayur
Garam dan rempah-rempah
Bagaimana cara memanggang kebab terong dengan bakso?
Langkah 1: Pertama, kupas dan iris terong membentuk garis-garis lalu rendam dalam air garam selama setengah jam.
Langkah 2: Kemudian, untuk bakso, masukkan bawang putih dan bawang bombay ke dalam mixer dan peras sarinya. Campur semua bahan yang tersisa dan bentuk roti menjadi bentuk bulat.
Langkah 3: Potong tomat dan terong berbentuk bulat dan susun di atas nampan.
Langkah 4: Untuk sausnya, campurkan pasta tomat, air, garam, minyak, dan rempah-rempah ke dalam mangkuk dan tuangkan di atas nampan.
Langkah 5: Letakkan tray di oven yang sudah dipanaskan sampai 200 derajat dan panggang selama 40 menit dengan meletakkan kertas minyak di atasnya. Setelah dikeluarkan dari oven, Anda bisa menyajikannya panas-panas.
Selamat makan!
