Sup mie ayam, yang merupakan sup sakit yang lezat, sangat disukai bayi karena mengandung vitamin dan mudah diminum. Cara membuat mie ayam juga sangat mudah.
Bahan sop mie ayam:
3 stik drum ayam
1 cangkir bihun
2 sendok minyak
1 sendok teh pasta tomat
1,5 cangkir tomat parut
6 cangkir kaldu ayam
Garam, paprika, mint
Persiapan sup mie ayam:
Rebus dan potong ayam. Sisihkan air rebusannya. Ambil minyak dalam panci, panaskan dan goreng pasta tomat. Tambahkan tomat parut dan masak sampai menyerap air. Tambahkan garam dan cabai, aduk, lalu tambahkan kaldu ayam dan biarkan mendidih.
Saat mendidih, masukkan mie dan ayam cincang dan masak sampai mie empuk. Setelah menambahkan mint, rebus selama 5 menit dan matikan api. Jika mau, Anda bisa menambahkan peterseli cincang halus dengan mint.
Selamat makan!
