- Di atas kompor
- 4 - 6 Orang
- 20 menit (Waktu Persiapan)
- 30 menit (Waktu Memasak)
Bahan pembuatan
700 gr potong dadu
Minyak setengah gelas teh
1 buah bawang bombay
1 kg terong
1 sendok teh cheddar parut
2 sendok makan mentega
1 gelas tepung
2 gelas susu
Jus lemon, garam dan merica
Persiapan untuk
Dengan datangnya Ramadhan, warga semakin intensif meneliti resep masakan. Para ibu rumah tangga yang terburu-buru memasak apapun yang saya masak untuk buka puasa setiap hari, mulai mencari jawaban atas pertanyaan bagaimana cara membuat Hünkar, apa saja resep dan bahan-bahannya. Jadi apa resep yang disukai Hünkar dan bahan-bahannya, bagaimana cara membuatnya?
Bagaimana cara membuat Hünkar Likendi? - Hünkar suka dibuat
Langkah pertama: Bawang dipotong dadu halus. Itu dipanggang dengan minyak dalam panci. Kemudian daging ditambahkan. Lanjutkan memanggang.
Tahap kedua: Garam dan merica ditambahkan. Air panas dimasukkan ke dalam daging. Daging dimasak dengan api sedang hingga menjadi lembut.
Langkah ketiga: Kemudian terong ditusuk di beberapa tempat. Itu dipanggang di atas kompor. Kedua sisi dipanggang. Kemudian cangkangnya dikupas.
Langkah kelima: Kira-kira sepuluh menit dalam air lemon. disimpan sampai. Kemudian disaring dari air. Itu dicincang halus.
Langkah keenam: Mentega dilelehkan di panci lain. Itu dipanggang dengan tepung. Kemudian ditambahkan terong. Susu juga disiram sedikit demi sedikit.
Langkah terakhir: Pencampuran terus menerus dilanjutkan. Saat warnanya semakin gelap, keju parut ditambahkan. Itu dicampur dan bagian bawahnya tertutup. Pertama, daging ditaruh di piring saji, dan daging disajikan di pinggir. Disajikan panas.
Selamat makan.
